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Paris

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En résumé

Mes compétences :
hygienic design
water and beverage processes
cleaning and disinfection
water loses reduction
production
ISO 22000
HACCP
transversal management
training and workshop
communication and open mind
autonomy and rigor
proposition and conviction skills

Entreprises

  • Danone - Manager outils et méthodes en central engineering

    Paris 2011 - maintenant • Création et animation d’un outil d’amélioration de la qualité en travaillant sur la conception hygiénique des équipements et le nettoyage en place
    - Formation des usines (12 pays, 90 usines): création et déploiement des formations
    - Déploiement, suivi et coaching rapproché des usines/pays sur l'outils
    - Audit et reporting régulier des résultats
    - Organisation et animation de workshops, création d’une communauté

    • Deploiement et animation d’un outil de performance environnement pour réduire les pertes en eau dans les usines
    - Mapping des plus gros postes de consommation : diagnostique
    - Mise en place de plans d’action pour réduire, recycler ou re-utiliser l’eau
    - Partage des bonnes pratiques

    • Management transversal (12 pays, 30 personnes) et hiérarchique (stagiaire ingénieur)

  • Danone - Ingénieur junior pilote et process

    Paris 2010 - 2011 •Gestion de production sur deux lignes pilotes
    - Planification
    - Préparation ligne
    - Suivi de production
    •Management : gestion de 3 personnes
    •Certification ISO 22 000 du pilote :
    - Analyse de l’existant et identification des points bloquants
    - Création et animation de l’HACCP
    - Mise en place des actions correctives
    •Amélioration continue du process
    - Modification d’une partie de la ligne pour améliorer le débit pendant le nettoyage

  • Danone - Assistante ingénieur qualité

    Paris 2010 - 2010 • Gestion de projet.
    • Animation de groupes de travail.
    • Etude des équipements du process d’embouteillage (du forage jusqu’à la remplisseuse) et de leurs systèmes de nettoyage.
    • Conception d’outils pour optimiser les Nettoyages En Place (NEP) et la conception hygiénique des équipements dans les usines du pole Eau:
    - Standards de conception hygiénique pour les équipements critiques.
    - Spécifications détaillant les procédures de nettoyage et désinfection.
    - Support de formation expliquant les fondamentaux du nettoyage et de la désinfection
    - Méthode d’expertise pour diagnostiquer et améliorer l’efficacité des NEP et la conception hygiénique.

  • SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Cliquer pour ajouter une vidéo, une image, un document, une présentation...

    Tassin-la-Demi-Lune 2008 - 2008 Suivi d'audits "bonnes pratiques d’hygiène" dans des magasins de distribution
    Mise en place de libellés standards pour les audits en magasin

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