DAKAR
Mamadou Gueye est un sénégalais de 44ans, marié et père de 3 enfants. je suis 1er Maitre d'Hotel au Restaurant Gastronomique du Complexe Terrou-bi. Mon travail me passionne beaucoup car j'y fais des échanges, sur le plan humain et professionnel.C'est un métier de rencontres, de surprise où l'imprévu et le mystère cottoient le réalisme souvent tyrannique de la nature humaine.J'adore lire, ecrire des poèmes, faire du jogging et passer un maximum de temps avec mes enfants. Je projette d'apporter des améliorations dans la transformation des produits locaux sénégalais et aussi de valoriser la cuisine de mon pays. Je suis dans la phase de recherche et de test.Je suis un adepte du partenariat pour le développement, mon ambition est de créer une synergie autour de ce concept , à travers des actions concretes.
Mes compétences :
Restauration
Pas de formation renseignée
