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Manceau AURÉLIE

Paris

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Entreprises

  • Avril - Chef de Produits - Nutrition animale

    Paris 2014 - maintenant Pilotage du trade marketing de sociétés d’Avril Pôle Animal
    - Analyse concurrentielle
    - Elaboration des plans d’actions marketing
    - Définition des offres produits en lien avec la recherche et les équipes techniques
    - Mise en place et suivi des plans d’actions commerciaux

    Support technique des produits
    - Elaboration de la boîte à outils : fiche produit, argumentaire technique, rapport d’essais
    - Formation technique de la force de vente

    Gestion de la communication business / pilotage des marques
    - Communication externe produits-marques : Gestion du budget et du plan de communication
    - Marque : Recherche-création / Validation juridique / Protection-dépôt
  • MiXscience - Ingénieur Innovation - Nutrition Animale

    2013 - 2014 Gestion de projets innovants (additifs, spécialités nutritionnelles, minéral liquide) :
    - Veille scientifique et synthèse bibliographique
    - Sourcing et identification d’ingrédients et de principes actifs innovants
    - Suivi d’essais in vitro & in vivo - interprétation et mise en forme des résultats
    - Elaboration de supports de vente (Argumentaire, FT, 4P en anglais et français)

    Réglementation :
    Elaboration de dossiers de demande d’homologation de produits pour l’export


  • Nutrilia - Groupe Avril - Stagiaire Recherche & Développement - Marketing scientifique

    2013 - 2013 Elaboration d’argumentaires scientifiques sur des prémélanges d’additifs
    - Recherche et synthèse bibliographiques
    - Caractérisation des molécules actives et de leur mode d’action
    - Synthèse des essais de la station expérimentale SOURCHES et des essais terrain
    - Analyse économique
  • CRDA : Centre de Recherche et de Développement des Aliments (Ste Hyacinthe,Québec - CANADA) - Stagiaire Assistante de Recherche

    2012 - 2012 Développement d'un yogourt contenant une culture probiotique aux effets hypocholestérolémiants :
    - mise en place de milieux de culture sélectifs (spectrophotomètre - milieu gélosé)
    - analyse de la viabilité du probiotique lors de la fabrication et du stockage (Cytométrie de flux)
    - Suivi de l'activité enzymatique (HPLC)

    MIssions :
    - recherche bibliographique
    - élaboration de protocoles
    - travail en laboratoire
    - suivi d'un cahier de laboratoire
    - collecte, traitement et analyse des résultats

Formations

  • Université Rennes I

    Rennes 2012 - 2013 Ingénieur en Nutraceutique

    Master 2 ALIMN - spécialité produit nutraceutique à usage vétérinaire - ALIMN : Alimentation, Lait, Innovation, Management, Nutraceutique
    Mention B
  • Université Rennes I

    Rennes 2011 - 2012 Master 1 ALIMM - Parcours Ingénierie en Nutraceutique - ALIMM :Alimentation, Lait, Innovation, Microbiologie, Management
    Mention AB
  • Université Rennes I

    Rennes 2008 - 2011 Licence Science Technologie Santé, parcours Biologie, spécialité Ingénierie en Nutraceutique - mention AB
  • Lycée Chateaubriand

    Rennes 2006 - 2008
  • Lycée Notre Dame Des Marais NDM

    Fougeres 2005 - 2006 Bac Européen Anglais
    Mention Bien

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