Mes compétences :
Gestion de projet
Lancement de produits
Travail en équipe
ERP
Innovation
Analyse sensorielle
Études statistiques
Entreprises
Danone Dairy
- Ingénieur agroalimentaire
2016 - maintenantChef d équipe conditionnement yaourts thermoformés
Management opérationnel de 10 personnes en 3*8
Danone Dairy
- Responsable ordonnancement
2016 - 2016Gestion du plan de production de l'usine sur un horizon de 5 semaines.
Volvic, embouteillage eaux
- Chef d'équipe conditionnement
2015 - 2016Management opérationnel de 10 personnes par poste
2 lignes multi-format en 3×8 et WE
Animation des indicateurs de performance : Sécurité Qualité Coût Délai Motivation Nature
Fibre amélioration continue : optimisation du temps de changement de format et de la montée en cadence
Danone Dairy
- Stagiaire ingénieur en amélioration continue
2015 - 2015Amélioration continue : Réduction effective des pertes matières au process de 20 % soit de 60k€ avec investissements négligeables.
Elaboration d’un cahier des charges d’un logiciel de quantification des pertes matières par les opérateurs du process.
Management : Réalisation hebdomadaire du planning des opérateurs du process.
Ressources humaines : Etablissement de grille d’évaluation des compétences aux quatre postes du process.
Organisation de session de formation du personnel au risque produit chimique.
Gestion : Utilisation hebdomadaire de progiciel de gestion intégré SAP.
Dairygold
- Stagiaire R&D
2014 - 2014Suivi de projet de mise en place de fabrication de fromage à pâte dure cuite au sein de l'entreprise.
Etablissement de recette d'essai
Essais en laboratoire
Analyses sensorielles
Société Laitière de Laqueuille
- Stagiaire production
2013 - 2013Suivi et contrôle de la fabrication et de l'affinage des fromages,
Sensibilisation à un ERP,
Analyses en laboratoire.
Coopérative viticole Saint Verny
- Ouvrière
2012 - 2013expérience ponctuelle pendant 1 mois en 2012 et en 2013
Contrôle lors de la production
Maintenance
Chèvrerie des Filletières
- Stagiaire en exploitation agricole
2012 - 2013Ce stage de 8 semaines réparties sur l'année m'a permis d'approfondir mes notions de transformation fromagère. J'ai également participé à l'élevage des chèvres la transformation et la commercialisation. J'ai également réalisé en autonomie des visites dans la ferme au grand public.
Sodiaal Union
- Employé saisonnière - Logistique
2012 - 2012Contrôle informatique des tournées
Saisies informatiques des litrages collectés
Secrétariat
