BORDEAUX
Suite à l'obtention de mon M2 en droit de la Vigne et du Vin ainsi que de mon Master spécialisé en Management des Vins et Spiritueux (Kedge), j'ai souhaité trouver un poste dans le commerce du vin ou dans un milieu proche. Peu à peu, mon objectif a été de travailler pour moi-même et de faire quelque chose de très concret. Le fromage étant un produit que j'adore depuis enfant et qui se rapproche énormément du vin à de nombreux égards, j'ai décidé de reprendre en Octobre 2015 une fromagerie Barrière de Pessac à Bordeaux. C'est là que l'histoire des Fromages de Manon commence...
Mes compétences :
Management
Vente
Marketing
Droit des AOC et des marques viticoles
