Marc-Antoine BARILLE

En résumé

Entreprises

• L’IMPRIMERIE hôtel - Directeur

  2017 - maintenant Préparation de l’ouverture de cette création d’hôtel
  Élaboration du retroplanning et suivi de celui-ci
  Commande, réception et mise en place des éléments d’exploitation.
  Ouverture de l’hôtel début octobre 2017 et développement commercial grand compte
  Signature et suivi des séminaires.
  Organisation de la partie évènementielle
  Réalisation des budgets et révision du business plan initial

• L'Atrium Hôtel - Directeur

  2016 - maintenant Manager d'équipe
  Veille au bon fonctionnement de l'établissement
  Veille au respect des règles et lois en vigueur.
  Veille au suivi et à la réalisation du budget
  Fin de mois comptable
  Préparation des salaires

• General Hôtel Paris - Chef de Réception/Assistant de Direction

  2014 - 2016 Gestion d'une équipe de 5 personnes, réalisation des plannings et recrutement
  Shifts de réception réguliers
  Gestion des inventaires sur les canaux de distribution
  Gestion des commentaires clients
  Gestion des plaintes clients
  Relance des débiteurs
  Fin de mois: inventaires , comptabilité fournisseurs, vérification et règlement des commissions: Elaboration et Vérification des payes / Collaboration comptable

• Hôtel Saint-Vincent - Assistant de Direction

  2012 - 2014 Gestion d'une équipe de 7 personnes
  Gestion des canaux de distribution et yield management (inventaire et tarifs)
  Gestion des débiteurs
  Trip Advisor et twitter

• MBA Spécialisés de l'ESG PARIS - Assistant Administratif MBA

  2010 - 2011 Assistant de la coordinatrice pédagogique
  Aide à la réalisation de groupe de travail (informatique, anglais) des nouveaux étudiants
  Réalisation d'étude sur la provenance des étudiants de première année
  Aide dans les tâches administratives

• Hôtel Plaza Athénée paris - Stage au service financier

  2010 - 2010 Stage tournant
  Contrôle de coûts: calcul des coûts Nourriture et Boissons, analyse des coûts
  contrôle des recettes: établissement de situation journalière
  Trésorerie: opérations bancaires, relation avec établissements bancaires, comptabilité
  Paiement des commissions d'agence: contrôle et réalisation des chèques hebdomadaires

• Hôtel kube et murano Paris 18 - Réceptionniste

  2008 - 2009 Check-In / Check-Out
  Suivi séjour clientèle individuelle et groupes
  Contrôle de caisse
  Gestion du standard téléphonique
  Prise de réservations clients individuels
  Bagagiste
  Voiturier
  Night Auditor: clôture de fin de journée, vérification attribution revenus dans les bons services, établissements des rapports de clôture, envois de ces rapports à la direction du groupe et de l'hôtel.

• NOVOTEL Nottingham/East Midlands - Stage Réceptionniste / Conference co-ordinator

  2007 - 2007 Création de contrat séminaire et banquet: négociation de contrats téléphonique clientèle régulière, gestion de base de données, élaboration des rapports journaliers à ma direction, suivi de la clientèle séminaire et banquet le jour de l'évènement
  Création plaquette commerciale service des conférences: remodelage de l'ancienne plaquette plus attractive, adaptée aux nouveaux services.
  Accueil et tâches en réception: accueil, check-In, Check-Out, suivi des séjours clients, prise de réservations clients individuels sur Tars, veille concurrentielle, gestion du standard téléphonique
  Découverte du poste de Responsable Hébergement, du poste de comptable client et fournisseur.
  Tâches réalisées pour l'analyse plus précise de la clientèle.

• IBIS LONDON EXCEL - Stage Réceptionniste

  2005 - 2005 Tâches de réception:
  Check-In/Check-Out
  Prise de réservations clientèle individuelle
  Suivi de séjour clientèle individuelle et groupe
  Service de nourriture et boissons au bar de l'hôtel
  Vente de carte de fidélité

Formations

• MBA ESG

  Paris maintenant

• Ecole Supérieure De Gestion

  Paris 2009 - 2011

• Ecole Supérieure De Commerce

  La Rochelle 2006 - 2007 management du tourisme et de l'hôtellerie
  
  Double diplôme

Réseau

• Benjamin BODREFAUX

• Christophe BLANDIN

• Florence BEUVELET

• Fred LL

• Henri RUIZ

• Julia ROUSSEAU

• Laurent GENDRE

• Natacha WINKLER

• Perrine SILBERNAGL

• Smady AVITAL