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Marguerite CHAUVET BURET

Mougins

En résumé

Bonjour!
sur Cognac depuis 2017

Mes compétences :
Management
Gestion des budgets
Recrutement
Formation des équipes
Application du référentiel

Entreprises

  • Groupe Emera Sa - Gouvernante

    Mougins 2019 - maintenant
  • ADEF Résidences - Responsable Hôtelière

    MERCOEUR 2009 - 2017 Gestion des équipes
    Gestion des budgets
    Formation des employés
    Mise en place et suivi du référentiel
    Interface avec le prestataire restauration
  • Château d'Artigny - Gouvernante

    2008 - 2008 - Gestion du personnel
    - Achat de matériels
    - Gestion des stocks, budgets et consommation
    - Vérification des chambres, parties communes et salons
    - Organisation des plannings
    - Respects des règles d’hygiène et sécurité
  • Hoestellerie du Château de Noizay - Gouvernante

    2007 - 2007
  • Luccotel - Responsable Qualité

    2007 - 2007
  • Château de la Dorée - Assistante

    2006 - 2007 Dans le cadre d'un projet personnel.Développement de locations de salles de réception, gîte et chambres de luxe. organisation de soirées à la carte, sorties équestre etc... Public relation avec la presse, suivi clientèle, conception et réalisation d'une brochure.
  • Club Méditerranée - Responsable Hébergement

    Paris 1999 - 2006 Garante de la qualité de la prestation, normes HACCP
    Chef de service, manager d'équipede 20 à 40 personnes.
    Responsable de 5 budgets.
    Formation et intégration du staff.
    Supervisation des séminaires.
    8 villages au sein du Club Méditerranée France-Italie-Espagne
    - Gestion du personnel ( formation et suivi ), équipe de 15 à 50 personnes
    - Gestion des stocks, budgets et consommations
    - Maintien de la propreté des chambres et parties communes
    - Préparation des villages pour les ouvertures et fermetures
    - Responsable du suivi de l'hygiène et garante de la qualité de la prestation et du
    - Respect des standards

Formations

Réseau