Marianne TOURRET

En résumé

Entreprises

• Hennessy - Chef de Projet Développement Produit

  Cognac 2016 - maintenant

• BIC - Ingénieur Packaging Europe

  Clichy 2011 - 2015 Périmètre de responsabilités:
  - Support technique du marketing Europe et Pays.
  - Développement des gammes standards pour l'Europe : gestion des catégories Marking / Correction / Graphites / Pencils et Shaver
  - Développement des gammes spécifiques pays : interlocuteur packaging des filiales Benelux, Grèce, Italie, Suisse, Turquie et Scandinaves.
  - Animation de la gamme emballage auprès de marketing (update catalogue)
  
  Gestion des projets de développement
  - Traduction des requêtes marketing en solutions et contraintes techniques. Calcul du coût de développement.
  - Rédaction du brief technique et gestion de la relation fournisseur
  - Gestion de la chaîne graphique (webcenter), validation des BATs
  - Réalisation des tests de qualification des nouveaux fournisseurs (tests sur ligne, validation des nouveaux matériaux et formats)
  
  
  Gestion de la Production (centre de co-packing en Slovaquie)
  - Déplacements réguliers sur site
  - Rédaction du cahier des charges production des nouveaux développements (instructions de co-packing + bill of materials)
  
  Mon poste me permet de gérer le développement packaging des nouveaux produits du brief marketing jusqu'à la production.

• Scamark, Mouvement E. Leclerc - Ingénieur Qualité Packaging

  2010 - 2011 •Garante de la qualité des emballages des marques propres du groupe sur 800 références dans les familles Ultra Fais (spécialités laitières, beurre, fromage œufs, yaourts, lait) et Epicerie (pet food, soupes, biscuits apéritifs, purée et chips)
  - Réalisation d’audits qualité chez les conditionneurs et fournisseurs d’emballage
  - Gestion de projets d’amélioration packaging (emballage primaire, secondaire et tertiaire)
  - Réalisation des cahiers des charges packaging lors des développements produits
  •Support technique auprès du marketing :
  - Evaluation des propositions emballages lors des appels d’offre (fonctionnalité, impact environnemental, adéquation avec la demande marketing)
  - Veille technique sur le secteur de l’emballage, force de proposition en innovation
  •Eco-conception, gestion du projet réduction de l’impact environnemental des matériaux d’emballage :
  - Augmentation de l'utilisation de matière recyclée : RPET (familles DPH, BRSA et oeufs) visite des sites de recyclage et de fabrication, validation des échantillons auprès du marketing, suivi de la mise en place chez le conditionneur et de l'impact commercial
  - Gestion du projet « déshabillage » pour la famille des biscuits apéritifs, 80 tonnes de carton par an en moins sur le marché.
  - Augmentation de l'utilisation de matières certifiées : développement de briques FSC sur les familles Lait et Jus de Fruit (interaction avec les conditionneurs, FSC France, les organismes de certification et les fournisseurs d’emballage)
  - Evaluation des impacts environnementaux des différentes solutions emballage (outil BEE, utilisation des Analyses de Cycles de Vie), réalisation de dossiers techniques
  •Gestion de la Chaîne Graphique :
  - Choix de la meilleure technique d’impression,
  - Interaction avec les agences, fournisseurs, photograveurs et imprimeurs
  - Participation aux BATs

• Pernod Ricard - Stagiaire Innovation Packaging

  PARIS 2009 - 2009 Réalisation d'une veille sur le sujet des Emballages Actifs et Intelligents :
  - aspect réglementation (en vigueur et projets en cours)
  - identification des technologies utilisées actuellement dans ce domaine et en cours de développement
  - rédaction de dossiers techniques sur les nouveaux matériaux
  - prospection des fournisseurs et réception des échantillons
  - participation à des salons internationaux (conference on active and intelligent packaging en Angleterre, Pack and Gift à Paris, Conference on Printed Electronics en Allemagne) : rencontre consultants, fournisseurs et experts
  - contact avec laboratoires de recherche
  - benchmarking et veille concurrentielle sur le secteur du luxe
  
  Proposition de concepts packaging innovants intégrant les technologies identifiées et adaptés à la stratégie de premiumisation des marques du groupe Pernod Ricard.
  - réalisation et présentation de maquettes fonctionnelles aux équipes marketing des filiales du Groupe
  - rédaction du cahier des charges techniques à partir du brief marketing
  - Validation de 3 projets de développement
  - animation des réunions fournisseurs : choix du meilleur partenaire pour le développement des projets
  
  Responsable de projets développement packaging :
  - gestion de l'interface marketing-R&D-fournisseurs
  - suivi du projet en interne : élaboration des rétro-plannings, identification et validation des étapes clés, reportings réguliers
  
  Mon stage a permis de générer des nouveaux projets de développement pour le Centre de Recherche Pernod Ricard participant ainsi activement à la mission innovation du service packaging. Plusieurs projets sont actuellement en cours d'industrialisation avec des fournisseurs identifiés lors de la veille.

• Auchan - Stagiaire

  Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2008 Assistant chef de Rayon :
  - aide à la gestion du rayon boulangerie atelier conditionnement
  - aide à la gestion du rayon parfumerie : mise en rayon et gestion des commandes.
  
  Projets Marketing :
  Réalisation d'une base ACCESS permettant de recenser les clients des stands du secteur métiers de bouche (pâtisserie, poissonnerie et charcuterie) afin d'envoyer des offres promotionnelles personnalisées.
  
  Formation des chefs de rayons sur cette base :
  - création de requêtes
  - enregistrement d'un nouveau client
  
  Prospection des CE entreprises de la zone de chalandise
  
  Conception d'un book présentant les produits du stands pâtisseries à destination des CE.

• Sofrapain, Usine de Trappes - Ouvrier Qualité

  2007 - 2007 Remplacement de l'ouvrier qualité :
  - vérification des critères qualités des produits en laboratoire
  - intervention sur ligne en cas de problèmes répétés
  - sensibilisation des ouvriers aux procédures qualité
  - participation à l'analyse sensorielle nouveaux produits
  - reportings à la responsable qualité
  - mise à jour du manuel qualité

Formations

• Université Nancy 2

  Nancy 2008 - 2009 Business administration (marketing, finance, management)

• Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

  Vandoeuvre Les Nancy 2006 - 2009 Food Industries with a specialization in Packaging
  
  
  

• Lycée Hoche

  Versailles 2004 - 2006 Biology, chemistry, Physics and Earth Science

• Lycée Descartes (Montigny Le Bretonneux)

  Montigny Le Bretonneux 2001 - 2004 Baccalauréat S mention bien

• Lycée Français International Rochambeau (Bethesda Maryland Washington D.C)

  Bethesda Maryland Washington D.C 2000 - 2001 9th grade, Brevet des collèges

Réseau

• Amandine CATANIA

• Amandine ROMEAS

• Clément GOSSELIN

• Didier MICHEL

• Emilie BESLER

• Franck CLABAUT

• Gerald LEFEBVRE

• Julie VASSEUR

• Meryll PASQUET

• Séverine HARY