Domaine de la Baume - Maisons & Hôtels Sibuet
- Responsable Hébergement
2013 - 2014
Condé Nast Hot List 2014 – Condé Nast World Top 5 Food Destination 2014
Tatler Most Romantic Bolthole 2014
Ouverture du Domaine de 40 hectares avec 10 puis 15 chambres et table gastronomique
Mise en place et suivi des pôles et équipes réception, conciergerie, étages, boutique et spa
Mise en place des activités clients, développement des centre de profit spa et boutique
Création et formation des équipes aux standards d'accueil et qualitatifs 5*, procédures de fonctionnement
Comptabilité hôtel, suivi agences, recrutement, RH, suivi des budgets, suivi administratif
Fidélisation de la clientèle, suivi des site internet et retours clients> maintien d'une satisfaction optimale 15/15 Tripadvisor et 100% de retours positifs sur le service
Accueil et suivi Lancement Presse et Shooting, Commercial