Marie CHABOD

En résumé

Entreprises

• Fromagerie MILLERET - Responsable Sécurité et Environnement

  CHARCENNE 2015 - maintenant Site certifié IFS, ISO 50001, label PME+ (RSE). 250 salariés, 18 000 m² de bâtiments.
  - Garante des systèmes de management sécurité/environnement/énergie.
  - Veille réglementaire : analyse de conformité et établissement des plans d’action.
  - Gestion du document unique, des programmes d’action et prévention santé et sécurité (conformité machine, TMS, ¼ d’heure sécurité, visite de sécurité…).
  - Pilotage du dossier ICPE – seuil d’autorisation : station d’épuration, déchets, risques chimiques, foudre, légionnelle, installations NH3, Plan d’Opération Interne…
  - Gestion de la ressource en eau.
  - Gestion des systèmes de protection incendie : maintenance du parc et travaux neufs, relation avec les assurances et SDIS.
  - Membre de l’équipe food-defense (sureté du site, des biens et des personnes).
  

• Fromagerie de l'Ermitage de Bulgnéville - COOPERATIVE ERMITAGE

  2008 - 2015 Site certifié IFS, BRC, ISO 9001. 650 salariés, 60 000 m² de bâtiments.
  - Garante des systèmes de management sécurité/environnement.
  - Veille réglementaire : analyse de conformité et établissement des plans d’action.
  - Gestion du document unique, des programmes d’action et prévention santé et sécurité.
  - Pilotage du dossier ICPE – seuil d’autorisation
  - Gestion station d’épuration
  - Dépôt dossier d'autorisation - création du nouveau site de production Lactovosges.
  - Gestion des systèmes de protection incendie (détection incendie, sprinklage, extincteurs, RIA...) : maintenance et travaux neufs, relation avec les assurances et SDIS.
  - Membre de l’équipe food-defense (sûreté du site, des biens et des personnes).
  - Personne Compétente en Radioprotection (PCR).

• Fromagerie Pont de la Pierre - LACTALIS

  2006 - 2008 Site certifié IFS.
  - Garante du système de management de la Qualité.
  - Gestion des cahiers des charges et relation clients.
  - Gestion du service laboratoire et validation des méthodes d’analyses.
  
  

• Fromageries Pont de la Pierre Balbigny et St Bonnet / Fromagerie Royannais - RIANS - Chef de projet qualité

  2005 - 2006 - Mise en place de la certification IFS sur les trois sites de production.
  - Remplacement des techniciennes qualité.
  

• Fromagerie Pont de la Pierre de St Bonnet - RIANS - Chef d'équipe fabrication

  2005 - 2005 - Gestion équipe fabrication, affinage et conditionnement.
  - Garante de l’application et du suivi du système de management de la Qualité.
  

Formations

• Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

  Vandoeuvre Les Nancy 2002 - 2004 Ingénieur des Industries Agroalimentaires - Spécialité Produits Laitiers et Qualité

• Université Nancy 1 Henri Poincaré

  Vandoeuvre Les Nancy 1998 - 2002 Maîtrise en Génétique Moléculaire et Cellulaire

Réseau

• Benoit COTTON

• Chloé PASTEUR

• Franck BELLACA

• Frederic MOISAND

• Julien POILVET

• Kelly VISCARD

• Loric PRENEY

• Ludovic LEMIEUX

• Matthieu LAURENT

• Paule THIEL