Mes compétences :
Sapeur Pompier
Informatique
Personne Compétente en Radioprotection
Sauveteur secouriste du travail (SST)
Equipier de première intervention incendie (EPI)
Habilitation électrique B0-H0-H0V
Entreprises
Fromagerie MILLERET
- Responsable Sécurité et Environnement
2015 - maintenant
Fromagerie de l'Ermitage de Bulgnéville - COOPERATIVE ERMITAGE
- Responsable Sécurité et Environnement
2008 - 2015- Encadrement du service.
- Management transversal auprès de l’encadrement et des équipes de terrain.
- Veille réglementaire : analyse de conformité et établissement des plans d’action.
- Pilotage du dossier ICPE (site soumis à autorisation) : station d’épuration, déchets, risques chimiques, foudre, légionnelle…
- Création et suivi du Document Unique, du dossier Pénibilité au travail, des enquêtes d’accident du travail et des plans d’action.
- Gestion des systèmes de protection incendie (détection et moyens d’extinction) - maintien des certifications.
- Intégration au système qualité selon les référentiels IFS / BRC /ISO via la gestion documentaire, l’animation d’audits internes / externes et de formations QHSE.
- Membre de l’équipe food-defense (sûreté du site, des biens et des personnes).
Fromagerie Pont de la Pierre - LACTALIS
- Responsable qualité
2007 - 2008- Gestion du système qualité selon le référentiel IFS. Maintien de la norme.
- Gestion du service laboratoire et validation des méthodes d’analyses.
- Suivi des cahiers des charges clients.
Fromageries Pont de la Pierre Balbigny et St Bonnet / Fromagerie Royannais - RIANS
- Chef de projet qualité
2005 - 2006- Mise en place de la certification IFS sur les trois sites de production.
- Remplacement des techniciennes qualité.
Fromagerie Pont de la Pierre de St Bonnet - RIANS
- Chef d'équipe fabrication
2005 - 2005- Management des équipes de fabrication / affinage / emballage.
- Remplacement de la technicienne qualité.
Formations
Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)
Vandoeuvre Les Nancy2002 - 2004Ingénieur des Industries Agroalimentaires - Spécialité Produits Laitiers et Qualité