Marie DAVID

En résumé

Entreprises

• Nestlé - Packaging Project Manager

  Marne La Vallée Cedex 2 2013 - maintenant Manage packaging activities for Nestle R&D Ice Cream on packaging projects (Rigid plastic, IML, Flexibles, Wood, Adhesives, ...)
  
  Provide operational support to factories/Markets, regarding packaging issue, problem solving and industrialization of new products.
  
  Packaging Food Safety & Compliance specialist for project and technical assistance.

• Nestlé - Packaging Project Manager

  Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2013 Project manager of packaging renovation project for Nescafé business. (Glass jar, Rigid plastic caps, Lacquer, Adhesives, Metal can, Laminates, ...)
  
  Management of the Certficat of Compliance (CoC - Food contact material) and environmental declaration of packaging materials for the factory.
  
  Packaging specification management.

• Nestlé - Apprentie Ingénieur Qualité, Packaging

  Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2011 Mise en place d’un suivi de performance pour de nouvelles lignes de conditionnement Nescafé et l’amélioration de la compréhension des nouveaux défauts du nouveau packaging Nescafé.
  Amélioration de la qualité des palettes en sortie de ligne, afin de répondre aux exigences de la norme EN 12195,travail sur les plans de palettisation, sur la qualité des films, sur le banderolage: amélioration de la programmation machine, de la tenue du film dans le temps en statique et en transport.

• Colloïdes Naturels International - Auxiliaire Ingénieur R&D

  2009 - 2010 Développement de produits de boulangerie et de pâtisserie :
  Remplacement de la matière grasse, Enrichissement en fibres, substitution des œufs.
  Formulation d’un muffin «santé», mise en place d’un échantillon test pour les clients.
  Travail en parallèle sur l’amélioration des rendements net en production.

• Delaune Traiteur - Assistante Qualité

  2007 - 2009 Mise en place de la méthode HACCP dans l’établissement et rédaction du dossier de demande d’agrément sanitaire. Réalisation des audits avec les services Vétérinaires.
  Travail en parallèle en atelier de transformation, pâtisserie, plats cuisinés, petits fours.

Formations

• EI CESI ROUEN

  Rouen 2011 - 2012 Mastère Spécialisé en Organisation de la Production Industrielle option Qualité

• Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies

  Agen 2010 - 2011 Master Biologie Santé option Transformations Agro-Industrielles

• Université Le Havre (Le Havre)

  Le Havre 2009 - 2010 Licence Pro Formulation et Développement Industriel de Produits Alimentaires

• Lycée

  Yvetot 2007 - 2009 Agroalimentaire
  
  BTS Industries AgroAlimentaires

• Lycée Tourville Sur Pont Audemer

  Pont Audemer 2005 - 2007 Bac STAE (Sciences et Technologies Agronomie et Environnement)

Réseau

• Axel BICHAUD

• Emmanuel FOURCAUD

• Emmanuelle GERARDIN

• Grégoire FRANKHAUSER

• Julien GALLOT

• Marianne THOMAS

• Olec KOVALEVSKY

• Romain BERNARD

• Vollemaere MAXIME