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Damien MARTIN

BORDEAUX

En résumé

Mes compétences :
Management
Gestion de la production
Gestion de projet
Amélioration continue
IFS
R&D
BRC
QHSE

Entreprises

  • Cave Louis Vallon - UG Bordeaux - Responsable production et expédition

    2012 - maintenant Gestion d'un site complet comprenant les productions de crémants de bordeaux et l'organisation des expéditions crémants et vins tranquilles.
    o 200000=>1000000 cols effervescents et vins tranquilles,
    o Superviser, organiser et coordonner les activités de Production,
    o Mise en place ligne et règles QHSE (IFS/BRC),
    o Amélioration continue process, stockage,
    o Evaluer les besoins et participer aux recrutements / formations,
    o Suivi, reporting KPI et analyse des écarts,
    o Référent mise en place nouvel ERP,
    o Etude et mise en place nouveau bâtiment industriel.
    https://www.cavelouisvallon.fr/
  • Rentokil Initial - Chef de secteur production

    Boulogne Billancourt 2012 - 2012
  • R&R Ice Cream - Conducteur de ligne de production

    2012 - 2012 - Conduite de ligne
    - Management du personnel
    - Gestion des approvisionnements
    - Optimisation des TRS
  • Villeneuve Pet Food - Apprenti R&D

    2009 - 2011 - Gestion des Appels d'offres et des envois d'échantillons
    - Diminution des coûts de formulation
    - Création de nouveaux produits
    - Réponse à un problème industriel
    - Benchmark
    - Contretypage
    - Gestion du service client
    - Conduite de ligne de production
  • Brämhults Juice AB (SUEDE) - Stagiaire

    2009 - 2009 - Création de bases de données
    - Analyses de routine (microbiologiques et physico-chimiques)
    - Formation du personnel
    - Diminution des risques
  • Restauration collective Lormont - Stagiaire

    2007 - 2007 Analyse et mise à jour de la démarche qualité en liaison froide

Formations

Réseau