Mes compétences :
Housekeeping
Hébergement
Hôtel
Formation
Entreprises
MLDH FORMATRICE et CONSULTANTE en HOUSEKEEPING
- Fondatrice MLDH
2014 - maintenantActivité spécialisée dans la formation du personnel des étages et conseil en Hôtellerie. En portage entrepreneurial chez ANABASE à Bordeaux, je possède numéro de Siret et déclaration d’activité de formation auprès du préfet de région d’Aquitaine. J’anime régulièrement des formations technologiques (CQPIH et AFC) pour un centre spécialisé dans le commerce et l’hôtellerie. Consultante j’interviens pour de nombreux modes d’hébergement et effectue également des missions ponctuelles pour un cabinet de conseil et réseau de compétences en optimisation des processus achat.
Hotel Le Méridien Etoile - Paris
- Gouvernante Générale
2008 - 2014Membre du comité de direction. En charge des formations Room Academy et ABC Housekeeping pour un département composé de 150 personnes. Responsable de la prévention de la pénibilité et des risques professionnels pour les Etages.
The Ascott Group
- Gouvernante Générale des Opérations Europe
Singapour2001 - 2008Mise en place du service housekeeping pour les Résidences de tourisme 3 étoiles Citadines : 5100 logements sur 44 Sites en Europe (Barcelone, Berlin, Bruxelles, Londres et Grandes villes françaises) Rédaction puis formation aux méthodes : formation de formateur - marche en avant - hygiène et sécurité – gestes et postures.
Hôtel Meurice - Paris
- Gouvernante Générale
1990 - 2001Palace, 160 Chambres, membre de Leading Hotels of the World, Dorchester Collection. Gestion de la fermeture et de la réouverture de l’hôtel pour rénovation complète. Participation au nouveau positionnement de l’hôtel.
Hôtel Westminster - Paris
- Gouvernante Générale
1987 - 1990Hôtel 4 Etoiles, 102 Chambres, Groupe Warwick. Responsable du bien être des clients dans les étages.
Hôtel Le Bristol - Paris
- Gouvernante d'étage
1985 - 1987Palace, 200 Chambres, Membre de Leading Hotel of the world. Oetker Hotel Collection. Contrôle de l’entretien des chambres et des espaces publics.
Hotel Meridien Etoile - Paris
- Gouvernante d'étage
1983 - 19854 Etoiles, 1025 Chambres, Groupe Air France. Responsable d'un étage de 137 chambres