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Marie MEUNIER (BECQUART)

  • Picard Surgelés
  • Responsable des Achats bruts (produits de la mer, légumes, fruits, viandes et volailles)

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Mes compétences :
Achat
Agroalimentaire
Distribution
Gastronomie
Marketing

Entreprises

  • Picard Surgelés - Responsable des Achats bruts (produits de la mer, légumes, fruits, viandes et volailles)

    Autre | Issy-les-Moulineaux (92130) 2020 - maintenant - Pilotage de la performance économique de 4 catégories de produits (près de 800 M€)
    - Travail en synergie avec la Responsable Marketing et la Responsable R&D
    - Définition de la stratégie fournisseurs
    - Sécurisation des approvisionnements grâce au sourcing
    - Management de 4 acheteurs + 2 fonctions support
    - Participation à des projets d'entreprise
  • Picard Surgelés - Responsable des Achats du pôle végétal

    2016 - maintenant Issy les Moulineaux (92) - CDI depuis Mai 2006

    Responsable des Achats du pôle végétal - légumes bruts et cuisinés, fruits, pommes de terre, champignons
  • Picard Surgelés - Acheteuse Légumes bruts et cuisinés

    2010 - 2016 Issy les Moulineaux (92) - CDI depuis Mai 2006

    Acheteuse Légumes bruts et cuisinés - Riz, pâtes, céréales, gratins, poêlées, purées, potages, champignons, condiments
  • Picard Surgelés - Acheteuse Produits salés

    2008 - 2010 Issy les Moulineaux (92) - CDI depuis Mai 2006

    Acheteuse Produits Salés - Plats cuisinés, pizzas, sauces, gratins de légumes, riz, pâtes et céréales (230 références)

    • Gestion et maîtrise d'un portefeuille de 40 fournisseurs représentant un CA de 180 Millions €
    • Lancement de 50 nouveaux produits en 2008 et 55 en 2009 (innovation/rénovation, zapping de gamme), en collaboration avec les équipes Marketing et R&D
    • Elaboration d’un budget annuel avec des objectifs de référencement, de ventes et de rentabilité
    • Négociation des conditions tarifaires pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix
  • Picard Surgelés - Acheteuse Produits Elaborés

    2006 - 2008 Issy les Moulineaux (92) - CDI depuis Mai 2006

    Acheteuse Produits Elaborés - Entrées, plats cuisinés, traiteur, desserts, glaces, pain, épicerie sèche (200 références)

    • Gestion et maîtrise d'un portefeuille de 50 fournisseurs représentant un CA de 80 Millions €
    • Lancement de 70 nouveaux produits en 2007
    • Analyse de données statistiques (ventes, CA fournisseur) et recommandations
    • Choix des fournisseurs en collaboration avec le service Sourcing
    • Suivi du positionnement prix, suivi des stocks et des ruptures, visite usine
  • La Vie Claire - Chef de Produits / Acheteuse Marques Propres

    MONTAGNY 2005 - 2005 Chaponost (69) - CDD 6 mois

    Acheteuse / Chef de Produits Marques Propres - Epicerie salée et frais (400 références)

    • Suivi d’un large portefeuille de produits à marque propre (cafés, condiments, charcuterie, traiteur frais, produits laitiers, plats cuisinés) – 60 fournisseurs
    • Lancement de 40 nouveaux produits : étude de marché, appel d’offres, négociation des conditions tarifaires, dégustation comparative, réalisation de brief agence, création packaging, positionnement prix, communication sur le lancement
    • Mise en place, suivi et analyse d’opérations promotionnelles et commerciales : négociation des remises, prévision des ventes, suivi des commandes et des approvisionnements
  • Nestlé France - Assistante Category Management / Trade Marketing

    Marne La Vallée Cedex 2 2005 - 2005 Marne la vallée (77) - Stage mastère 6 mois

    Assistante Category Management / Trade Marketing – Division des boissons instantanées

    • Mise en place d’opérations ‘trade’ : recherche de fournisseurs de boxes, réalisation de maquettes et de PLV, contact avec l’agence de création Mc Cann, création d’argumentaires pour la Force de Vente
    • Analyse de l'efficacité des actions promos et recommandations à la Direction Commerciale
    • Analyse des panels Nielsen et Iri Secodip sous Nitro et OSA
  • La Vie Claire - Chef de Produits / Acheteuse Marques Propres

    MONTAGNY 2004 - 2004 Chaponost (69) - Stage de fin d’études (6 mois) ‘Remplacement d’une Chef de Produits’

    Acheteuse / Chef de Produits Marques Propres - Epiceries sucrée et salée, frais (300 références)

    • Suivi d’un portefeuille de produits à marque propre – 45 fournisseurs
    • Développement de nouveaux produits, conception et modification de packaging
    • Négociation des conditions tarifaires
    • Réalisation de brief création agence et brief photos, relecture des divers BAT
  • Bongrain Gérard (Groupe Bongrain) - Assistante Chef de Produits

    2002 - 2002 Epinal (88) - Stage 3 mois

    Assistante Chef de Produits - Marques Caprice des Dieux, Caprice des Anges, Mini Caprice

    • Suivi d’un portefeuille de produits, mise en place d’opération hors-média, analyse des remontées des BR
    • Elaboration des Plans Marketing

Formations

  • Essec

    Cergy 2004 - 2005 Management International Agroalimentaire
  • University Of Central Lancashire UCLan (Preston)

    Preston 2002 - 2003 BA (Hons) Marketing with Merits
  • Idrac Lyon

    Lyon 2000 - 2004 Marketing et Management Européen
  • Lycée Notre Dame Saint Joseph

    Epinal 1998 - 2000 Baccalauréat Scientifique (Spécialité Mathématiques)

Réseau