Menu

Marie PERRIN

TOULOUSE

En résumé

Depuis 9 ans chargée de relations commerciales et communication dans l'hôtellerie restauration - Toulouse & Lyon.
Gestion des RH et encadrement.
8 ans d'expérience en agence de publicité comme productrice et chef de pub. (BTS communication & actions publicitaires)

Ce qui fait ma personnalité professionnelle
- Mise en relation de personnes pour créer une dynamique professionnelle,
- autonome et volontaire
- apprécie le travail diversifié qui demande de la polyvalence, du mouvement, de la création

Mes compétences :
Relations commerciales

Entreprises

  • Restaurant "ChezJules" et "Le 19" Hôtel Garonne - Chargée de relations commerciales

    2005 - maintenant Restaurant traditionnel Toulouse 31 capacité 120 personnes
    - commercial : Mise en place d'outils commerciaux : fichiers clients et prospects, relations avec entreprises pour repas de groupes (de 10 à 120 personnes),
    - communication : choix des supports publicitaires et suivi de réalisation des annonces presse, conception du site internet (français, anglais , espagnol), organisation exposition de peintures dans le restaurant, mise en place de partenariat avec les hôtels voisins,
    - Suivi du personnel: contrats de travail, préparation fiches de paie, gestion plannings,

  • Restaurant Rouge Tendance - Consultante développement en franchise

    2005 - 2006 Restaurant Rouge Tendance - Lyon 69 - 2 établissements, 80 employés
    - Etude de marché de la franchise : rencontre avec des franchiseurs et avocats spécialisés
    - Mise en place de la DIP (Document d'Information Précontractuel)
    - Elaboration de la "Bible" (dossier de référence pour créer une franchise) et de la charte graphique

  • Restaurant Rouge Tendance - Chargée de relations commerciales

    2003 - 2005 restaurant Rouge Tendance - Lyon 69 - 1 restaurant, 50 salariés, CA : 3M€/an
    - Accueil : téléphonique & physique, fançais & anglais, gestion des réservations, plan de salle
    - Commercial : relations entreprises & particuliers : propositions de repas, petits déjeuners et privatisation du restaurant (organisation des soirées et suivi logistique)
    - Encadrement & formation de l'équipe accueil (3 personnes)
    - Communication : Mise en place d'outils promotionnels, site internet, relations presse, conception menus, annonces presse
    - Administratif & gestion : vérification et règlement factures fournisseurs, négociation fournisseurs (linge, électricité, ...)

  • Jump - Commerciale & productrice

    2000 - 2002 Agence de publicité / Packaging - Lyon 69
    - Conseil clients et interface clients / fournisseurs
    - Maîtrise de la chaîne graphique, suivi de fabrication des packs
    - Gestion administrative des dossiers et facturation
    Clients : Antalis, Bonduelle, Calor, Distriborg, Rowenta

  • Activité indépendante - Promotion d'artistes et oganisation d'expositions

    1998 - 1999 Exposition de peintures - Lyon 69
    - Recherche d'appartements pour exposer un groupe d'artistes peintres/sculpteurs
    - Préparation, montage et coordination logistique

  • Mc Cann, Hautefeuille, Euro RSCG - Assistante chef de publicité / productrice

    1993 - 1997 Agences de Publicité - Lyon 69
    - Suivi de production, achats d'espcas (annonces presse, affichage, radio, TV)
    - Organisation d'événements, conventions, séminaires
    - Gestion administrative des dossiers, devis, facturation & négociation fournisseurs
    Clients : Black & decker, Carrefour, Handicap International, Opel, PMU, Point P

Formations

Réseau

Annuaire des membres :