Marina ALASONATTI

En résumé

Entreprises

• ELIVIA - Responsable laboratoire

  Le Lion-d'Angers 2010 - maintenant - Gestion et fonctionnement du laboratoire.
  - Contrôle des encours de fabrications et produits finis.
  - Suivi de non conformités produits
  - Synthèse hebdomadaire des résultats en réunion
  - Réalisation d'audits internes
  - Remplacement ponctuel de la responsable qualité
  - Participations aux différents audits de l'entreprise

• ELIVIA - Responsable laboratoire agroalimentaire

  Le Lion-d'Angers 2010 - maintenant

• BIGARD (racheté par ELIVIA depuis 2010) - Remplacement congés maternité de la responsable qualité

  2009 - 2010 - Contrôle qualité des différents ateliers
  - Réponses aux réclamations clients
  - Suivi des indicateurs qualité
  - Préparation des revues de direction

• Département de Recherche - URCA REIMS - Technicienne de laboratoire

  2009 - 2009 - Histologie

• BIGARD - Stagiaire qualité

  Quimperlé 2008 - 2008 - Optimisation de la traçabilité de l'abattage au produit fini
  - Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
  - Bonne Pratique d'Hygiène (BPH)
  - Analyse des points critiques (HACCP)
  - Remise à jour des procédures de gestion de crise

• Tout un Plat - Stagiaire assistante qualité

  bouc bel air 2007 - 2008 - Traçabilité des produits entrant et sortant
  - Reformulation des recettes et nouvel étiquetage

• BIGARD Abattoir - Contrôleur Sanitaire sur chaîne d'abattage bovins/ovins

  2007 - 2007 - Contrôle des abats rouges
  - Prélèvements ESB

• Direction départementale de la protection des populations - Stagiaire service Sécurité Sanitaire des Aliments

  2006 - 2006 - Contrôle en restauration collective
  - Contrôle avec les douanes et la DGCCRF
  - Paquet Hygiène

Formations

• Faculté Des Sciences Reims

  Reims 2007 - 2008 Licence Professionnelle agroressources et environnement
  
  Management de la qualité - - Management et gestion
  - Hygiène et sécurité
  - Connaissance et application des normes
  - Analyses biochimiques et microbiologique

• Legta De Châlons En Champagne (Sommes-Vesle)

  Sommes-Vesle 2005 - 2007 Brevet de Technicien Supérieur
  
  Industries Agro Alimentaire - - Génie Alimentaire
  - Génie Industriel
  - Biochimie et Microbiologie alimentaire

• Lycée Hugues Libergier

  Reims 2001 - 2005 Baccalauréat
  
  Sciences et Techniques de Laboratoire - - Options Biochimie Génie Biologique

Réseau

• Barbora PICHLOVA

• Bruno MELIAND

• Karine FELIX

• Louisa BENAHMED

• Maxime ALASONATTI

• Olivier RONDOUIN

• Sonia LAPIE

• Vicky TOCNY