Le Lion-d'Angers2010 - maintenant- Gestion et fonctionnement du laboratoire.
- Contrôle des encours de fabrications et produits finis.
- Suivi de non conformités produits
- Synthèse hebdomadaire des résultats en réunion
- Réalisation d'audits internes
- Remplacement ponctuel de la responsable qualité
- Participations aux différents audits de l'entreprise
ELIVIA
- Responsable laboratoire agroalimentaire
Le Lion-d'Angers2010 - maintenant
BIGARD (racheté par ELIVIA depuis 2010)
- Remplacement congés maternité de la responsable qualité
2009 - 2010- Contrôle qualité des différents ateliers
- Réponses aux réclamations clients
- Suivi des indicateurs qualité
- Préparation des revues de direction
Département de Recherche - URCA REIMS
- Technicienne de laboratoire
2009 - 2009- Histologie
BIGARD
- Stagiaire qualité
Quimperlé2008 - 2008- Optimisation de la traçabilité de l'abattage au produit fini
- Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Bonne Pratique d'Hygiène (BPH)
- Analyse des points critiques (HACCP)
- Remise à jour des procédures de gestion de crise
Tout un Plat
- Stagiaire assistante qualité
bouc bel air2007 - 2008- Traçabilité des produits entrant et sortant
- Reformulation des recettes et nouvel étiquetage
BIGARD Abattoir
- Contrôleur Sanitaire sur chaîne d'abattage bovins/ovins
2007 - 2007- Contrôle des abats rouges
- Prélèvements ESB
Direction départementale de la protection des populations
- Stagiaire service Sécurité Sanitaire des Aliments
2006 - 2006- Contrôle en restauration collective
- Contrôle avec les douanes et la DGCCRF
- Paquet Hygiène
Reims2007 - 2008Licence Professionnelle agroressources et environnement
Management de la qualité - - Management et gestion
- Hygiène et sécurité
- Connaissance et application des normes
- Analyses biochimiques et microbiologique
Legta De Châlons En Champagne (Sommes-Vesle)
Sommes-Vesle2005 - 2007Brevet de Technicien Supérieur
