Marina BOISSEAU

En résumé

Entreprises

• Hôtel de la Marée et hôtel du Grand Large à Rivedoux plage - Directrice Multi- Sites

  2018 - maintenant

• Maranatha Hotels - Directrice multi - sites

  Marseille 2014 - 2017 Directrice de 3 hôtels 76 chambres, 3* - 12 employés / 32 chambres - 6 employés / 30 chambres 3* -9 employés
   Management et formation des équipes.
   Elaboration des budgets et suivi des résultats.
   Optimisation du CA et du RBE.
   Gestion opérationnelle.
   Analyse des résultats et reporting mensuel auprès de la direction générale.
   Veiller et anticiper la satisfaction des clients.
   Respect des normes et de qualités.
   Workshop
  

• GROUPE PARIS HONOTEL - Directrice d'hôtel

  2010 - 2014 Quality Suites Bercy Bibliothèque, 70 chambres 3* - 15 employés 2, 2M annuel de CA
  My Hôtel in France Levallois, 47 chambres, 3*- 8 employés - 1, 3M annuels de CA
   Gestion, formation, recrutement et évaluation des équipes de réception et des étages.
   Optimisation du CA par le développement commercial.
   Optimisation du RBE par le contrôle et la rationalisation des coûts.
   Suivi budgétaire et technique des travaux de rénovation de 33 chambres, 70 salles de bain et lieux communs.
   Analyse des résultats auprès de la direction générale.
   Satisfaction client.
  
  

• ¨Hôtel Tivoli Etoile - Directrice

  2009 - 2010 Suivi du budget des ventes
  Gestion de tous les sites internet et GDS
  Yield management, stratégie tarifaire et optimisation des réservations
  Gestion des stocks
  Gestion du personnel
  Comptabilité fournisseurs
  Ratios mensuels divers
  Entretien général - Hygiène et sécurité
  Suivi des contrats de maintenance

• Grand Hotel Du Palais Royal 5***** - Adjointe de direction

  2002 - 2009  Suivi et respect des budgets et de la politique tarifaire.
   Revenue management.
   Ratios mensuels divers, compte d’exploitation, comptabilité fournisseurs.
   Optimisation de la communication externe (internet, tarifs publics, distribution, publicité).
   Gestion, formation, motiver et encadrer le personnel.
   Satisfaction clients de l’hôtel.
   Respect des normes de sécurité
  

• hôtelière (CDD) Société ADAPTEL - Adjointe de direction

  2002 - 2002 * Gestion des plannings des intérimaires ;
  * Inspecter les lieux de missions ;
  * Recrutement du personnel pour des contrats en intérim, CDD ou CDI ;
  * Suivre les clients existants
  * Prospection ;

• Club Méditerranée - Gouvernante Générale puis Responsable Touristique

  Paris 1994 - 2001 Responsable Touristique à Phuket ( Thaïlande):
  Organisation et personnalisation des circuits
  Interface entre les autorités locales
  Responsable de coordination d'une équipe de 10 personnes
  Gestion du C.A, suivi des budgets (+120%)
  Création de tableaux de bord informatisés
  Vente et promotions des produits touristiques
  Gestion et respect des budgets
  Ingénierie tourisique
  
  Gouvernante Générale (Espagne, Grèce, Suisse, Thaïlande)
  Responsable d'une équipe de 50 personnes policulturelles
  Gestion des budgets, inventaires
  Responsable du recrutement
  Gestion de la lingerie

• Hôtel Intercontinental - Gouvernante d'étage

  1992 - 1994 * Periquito Hôtel - Angleterre : Assistante gouvernante générale - CDD ;
  * Royal Monceau Paris : Gouvernante d'étage - CDD ;
  * Hôtel Trianon Palace - Versailles : Réceptionniste - CDD ;

• Hôtel Intercontinental - Gouvernante d'étage

  1992 - 1994 * Periquito Hôtel - Angleterre : Assistante gouvernante générale - CDD ;
  * Royal Monceau Paris : Gouvernante d'étage - CDD ;
  * Hôtel Trianon Palace - Versailles : Réceptionniste - CDD ;

Formations

• Institut Vatel

  Nîmes 1989 - 1992 Diplôme Européen de Gestion

• INSTITUT VATEL

  Nîmes 1989 - 1992 Réception - Hébergement

• Institut Vatel

  Nîmes 1989 - 1992 Diplôme Européen de Gestion

Réseau

• Do You TRIP

• Fanny COLETTE

• Jerome FOURMENTIN

• Laurent GOMIS

• Louis-Marie DE BADILHAC

• Martine BARBIER

• Nadia YOUSFI

• Philippe CANCES