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Marina CHARLET

LA VERGNE

En résumé

Mes compétences :
Analyse Sensorielle
Marketing Sensoriel
Qualité
QSE
Innovation Alimentaire
Innovation
Conduite du changement
Management collaboratif
Gestion de projet

Entreprises

  • ATM Petfood - Responsable Qualité

    LA VERGNE 2017 - maintenant • Gestion du système de management de la qualité (système documentaire, non conformités, actions correctives, métrologie, indicateurs, amélioration continue…)
    • Pilotage des équipes HACCP et Food Defense. Interlocutrice IFS.
    • Suivi des fournisseurs et des clients internationaux : référencement, audits, réclamations, relationnel.
    • Collaboration étroite avec les services supports et industriels (réception, extrusion, conditionnement…).
    • Participation aux projets industriels

  • ATM Petfood - Adjointe Qualité Produit

    LA VERGNE 2016 - 2017

  • Groupe Routhiau - Responsable Qualité Adjointe

    Saint-Fulgent 2015 - 2015 - Suivi des produits : assurance de la qualité organoleptique et de la salubrité, traçabilité, mise à jour des cahiers des charges clients
    - Suivi des certifications, réalisation d'audits hygiène/sécurité/environnement

  • Groupe Routhiau - Chargée de mission innovation

    Saint-Fulgent 2014 - 2014 - Déploiement du travail en mode projet
    - Mise en place d'un suivi de performance de l'innovation
    - Formation au pilotage opérationnel de deux panels d'experts sensoriels

  • Groupe Routhiau - Assistante Développement & Gestion de Projet (Apprentissage)

    Saint-Fulgent 2013 - 2014 - Mise en place d'un outil de gestion des projets d'innovation
    - Formation et suivi d'un panel d'experts sensoriels
    - Développement de la GPAO et de la GED

  • Groupe Routhiau - Stagiaire Cellule Tests Produits et Analyse Sensorielle

    Saint-Fulgent 2013 - 2013 - Développement de la cellule d'analyse sensorielle
    - Formation d'un panel sensoriel interne
    - Animation des séances de dégustation
    - Traitements des résultats
    - Tests consommateurs & Profils descriptifs
    - Mise en place de dégustations de contrôle au sein du service qualité.

  • Charcuteries Gourmandes - Stagiaire

    2011 - 2011 Définition des standards organoleptiques des produits de charcuterie. Mise en place de fiches produits.

  • Novandie - Laborantine en bactériologie

    BIARS SUR CERE 2010 - 2010

  • Novandie - Stagiaire

    BIARS SUR CERE 2010 - 2010 Mise en place d'une nouvelle organisation de la dégustation journalière de yaourts au sein du service qualité

  • Anjou Pâtes Fraîches - Stagiaire

    2009 - 2009 Agent de production - Participation à la mise en place de la démarche HACCP.

Formations

Réseau

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