Menu

Marine BELARD

FONTAINES SUR SAÔNE

En résumé

Mes compétences :
Connaissance des normes ISO/IFS/BRC et HACCP.
mise en place modes opératoires, procédures...
Gestion de la Traçabilité
connaissance des outils qualité
utilisation matériel microbiologie et biochimie
Formation d'auditeur interne

Entreprises

  • CCM - Texen - Correspondante HSE

    2015 - maintenant Renforcer la politique sécurité
    Identifier les principales sources d'accidentologie (EvRP)
    Pilote démarche TMS pro
    Évaluation du risque chimique

  • Sodely - Boucheries André - Assistante qualité

    2013 - 2015 Contrôles en cours de production : températures, hygiène, marche en avant (FIFO), auto-contrôles, rendements...
    Management de l'équipe de nettoyage interne
    Gestion de la traçabilité, des non-conformités, des stocks
    Audits magasins et site de production : traçabilité, contrôle du respect des règles d'hygiène

  • Giraudet - Animatrice QHSE

    BOURG EN BRESSE 2011 - 2013 Calcul des pertes au sein de chaque atelier de l'entreprise pour réévaluer les prix de revient et prix de vente.
    Etude sur le risque de contamination par les allergènes, de la gestion des déchets et du risque incendie.
    Etude et gestion d'un nouveau système de désinfection des ateliers.
    Vérification, mise à jour des étiquetages et rédaction des fiches techniques en soutien avec la responsable qualité.
    Réalisation de toutes les analyses microbiologiques quotidiennes.
    Audits du personnel, des fournisseurs, des boutiques Giraudet, certification bio...
    Gestion des non conformités et formation des stagiaires

  • Compagnie fromagère de la vallée de l'Ance - Stagiaire qualité

    2011 - 2011 Amélioration des résultats hygiène sur le matériel propre de l'atelier de fabrication.
    Optimisation des protocoles de nettoyage

Formations

Réseau

Annuaire des membres :