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GRSA
- Diététicienne Qualiticienne
2012 - maintenant
Diététicienne, Qualiticienne à la GRSA.
Nous sommes spécialisés dans la restauration collective des séniors (maison de retraites, EHPAD...).
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Voyage en Australie
- Découverte du pays
2011 - 2012
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ACR Le Bien Cuisiner
- Diététicienne - Gérante adjointe
2009 - 2011
- Responsable adjointe de la cuisine d’une maison de retraite (gestion du personnel, budget, fournisseurs réglementation et clients) ;
- Contrôles hygiène sur les sites d’A.C.R. Mise en place des plans d'action et suivi.
- Elaboration des menus pour tout types d'ages, journées à thèmes. Participation aux commissions de menus et rédaction du compte rendu.
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Sodexo
- Apprentie Gérante
Issy-les-Moulineaux
2008 - 2009
- Management du personnel, faire respecter la réglementation sur l’hygiène, gestion administrative
- Coaching diététiques individuel avec suivi,
- Animations (formation à la sécurité ; diététiques),
- Mise en place de programmes diététiques en partenariat avec Danone
