CONDE SUR VIRE2010 - 2010Mise en conformité du système Qualité du site à l'ISO 2200
Remaniement de l'HACCP - Mise en place des nouveaux contrôles process (CCP-PRPo)
Formations Hygiène/ISO 22000 aux opérateurs
Mise en place d'audits Hygiène, suivi des audits
Campagne de communication de l'hygiène dans l'environnement production
Mise en conformité des systèmes Air comprimé - Vapeur
Renforcement des contrôles environnement
Suivi de l'audit ISO 22000
Blason d'or
- Ingénieur Qualité
2010 - 2010Réalisation du Bilan Carbone(r) de l'entreprise
En collaboration avec un représentant de l'ADEME
Meneau SA
- Ingénieur Qualité
2010 - 2010Mise en conformité du système Qualité du site à l' ISO 22000
Mise en conformité du manuel HACCP
Mise à jour des fiches techniques produits finis
Renforcement de la documentation sur les matières premières, emballages...
Construction du diagramme de fabrication complet
Développement de la méthode HACCP
Définition des CCP - PRPo