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Marine BIANEIS

DINARD

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Dinard ainsi que le résultat des européennes en Ille-et-Vilaine.

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Formulation
Ingredients
Innovation
Nutrition
Optimisation
Process
Recherche
Reglementation

Entreprises

  • Ovoteam - Groupe Sofiprotéol - Ingénieur R&D

    2010 - maintenant * Optimisation et développement des gammes:
    - d’ovoproduits élaborés cuits (frais et surgelés)
    - des gammes de poudres d’œufs et mix secs (solutions prêtes à l’emploi à base d’œufs)

    * Référent réglementation « alimentaire » et nutrition


    Mon activité:
    - Formulation et gestion des essais de l'échelle laboratoire, jusqu'à l'industrialisation, en interne et externe (halls technologiques, applications clients) ;
    - Élaboration des dossiers techniques pour les services opérationnels (Qualité, Industriel, Achats) ;
    - Veille réglementaire, scientifique, technologique et concurrentielle (presse, salons professionnels, colloques, rencontres fournisseurs, études des brevets existants).

  • Raynal et Roquelaure - Ingénieur R&D

    2009 - 2010 * Stage de fin d'études (6 mois):
    Mise en place d'une démarche d'optimisation nutritionnelle sur les plats cuisinés à marques Raynal & Roquelaure et Zapetti

    * CDD (6 mois):
    Responsable de l'activité sauces tomate appertisées et gestion des projets transversaux à l'activité R&D


    Mon activité:
    - Essais laboratoire et études de faisabilité industrielle ;
    - Evaluation de nouvelles matières premières
    - Gestion des aspects réglementaires
    - Participation active dans la mise en place de la certification ISO 22000 de l’entreprise.

  • Ahuana - EQUATEUR - Chargée de développement de microentreprises agroalimentaires - stage de 6 mois

    2007 - 2008 * Ma mission:
    Aide au développement économique de deux microentreprises agroalimentaires, une de pâtes alimentaires et une de confitures, au sein de communautés indigènes


    * Mon activité:
    - Optimisation des formulations et process
    - Formations à l’hygiène et à la gestion
    - Démarches de vente.

  • Saveur SA - Chef de projet R&D - stage de 7 mois

    2006 - 2007 * Ma mission:
    Optimisation économique des matières premières aromatiques

    * Mon activité:
    - Recherche de nouveaux fournisseurs
    - Formulations de contretypes

    * Bilan:
    Gain économique de 2% sur le volume annuel d’achats de matières premières.

Formations

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 2004 - 2009 INSFA - Option Science des Aliments et des Procédés Industriels

  • Lycée Thiers

    Marseille 2001 - 2004 Filière scientifique

Réseau

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