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Marine CLOUET

KOUMAC

En résumé

Cela fait trois ans que je suis la formation d'ingénieure agroalimentaire à l'ESIX de Saint-Lô (50). J'ai intégré cette école après une classe préparatoire Technologie Biologie.

Au début de mes études secondaires, j'étais partagé entre deux secteurs : la recherche scientifique et la restauration. N'ayant pas réussi à choisir, je me suis orientée vers la formation d'ingénieur agroalimentaire avec une spécialisation en développement durable et nutrition-santé et diététique. Désormais, grâce à mes expériences professionnelles, je désirerais me tourner vers le secteur de la production dans un premier temps, puis vers la R&D.

Je suis actuellement à la recherche d'un stage ingénieur de six mois en production ou en R&D (de préférence dans le sud de la France ou en Espagne).

Mes compétences :
Agroalimentaire
Développement durable
Diététique
Nutrition
Ingénierie

Entreprises

  • Maison de retraite de Vaucouleurs (55) - ASH

    maintenant Aide à la vie des résidents, contrôles des températures et suivi santé des résidents, nettoyage et désinfection des chambres selon les normes en vigueur

  • Kadodis - Stagiaire R&D

    SAINT LÔ 2012 - 2012 Développement d'une gamme en épicerie fine (3 mois): étude de marché et concurrentiel, choix matières premières en corrélation avec l'image de la société, mise en place de la recette et du cahier des charges, mise en place de la DLUO

  • Papas Safor SA, Miramar, Espagne - Stagiaire ingénieur en production

    2011 - 2011 stage de 6 semaines: conditionnement, gestion de l'ensacheuse verticale (pannes, changements de film,...), contrôles qualités sur l'huile de friture, les chips, les arômes, l'emballage, et les locaux selon les normes IFS, archivage des données

  • Leclerc des deux catalognes, Le Boulou (66) - Stagiaire (ouvrier)

    2010 - 2010 accueil client, contrôle DLC/DLUO des produits en rayon, gestion de la réception des fruits et légumes, mise en rayon et agencement, contrôle des étiquetages en rayon fruits et légumes selon les réglementations en vigueur

Formations

  • Université Caen Basse Normandie Esix Normandie

    Caen 2009 - 2012 agroalimentaire, développement durable, nutrition-santé et diététique, marketing

    4 disciplines: Produits de la mer, produits végétaux, produits laitiers, produits carnés; qualité et sécurité; management et gestion d'entreprise; R&D; gestion de production; logistique; marketing; développement durable, nutrition-santé et diététique

Réseau

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