Marion CHATELAIN

En résumé

Entreprises

• Biocoop - Chargée de contrôle qualité

  Paris 2015 - maintenant Au sein de la Direction Qualité , j'ai pour missions :
  
  - gestion des non-conformités produits (alimentaires et non alimentaires) par l'intermédiaire d'un CRM (Salesforce)
  - gestion des alertes retraits-rappels produits

• Cora - Responsable Hygiène Qualité

  Croissy-Beaubourg 2011 - 2014 Responsable Hygiène et Qualité dans un hypermarché du Val d'Oise et Référente Qualité régionale Ile-de-France
  
  Mes missions :
  - gestion du système documentaire
  - veille réglementaire et technologique
  - réalisation d'audits hygiène internes, IFS
  - gestion des plans de contrôle microbiologiques
  - formation des collaborateurs aux Guides de Bonnes Pratiques et à la sécurité alimentaire
  - gestion des produits d'entretien, des EPI
  - suivi du PMS, des études de dangers HACCP et de leur mise à jour
  - création de tableaux de bord indicateurs qualité
  - gestion et suivi des réclamations clients, des non-conformités produits
  - contrôle des retraits / rappels produits
  - interface entre le magasin et les services officiels
  - travail en collaboration étroite avec les chefs de rayons alimentaires
  - organisation et animation de tables rondes clients
  - membre du regroupement des distributeurs ECR France

Formations

• Université Dijon Bourgogne MAAA

  Dijon 2009 - 2010

• Université Aix Marseille 3 Paul Cezanne

  Marseille 2008 - 2009

Réseau

• Anne-Laure LESOUEF

• Bertrand CHAVERON

• Carole CEAUX

• Coralie SLOTA

• Emilie CHALVIGNAC

• Philippe LONGUETEAU

• Régis ROLLIN

• Thomas MORARD

• Véronique MOTTIN