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Marion CHATELAIN

En résumé

J'occupe la fonction de Responsable Hygiène et Qualité depuis 2011, dans le circuit de la grande distribution et de la distribution spécialisée.

Je suis passionnée par l'alimentation, je m'adapte facilement à mes interlocuteurs et aime transmettre mes connaissances.



Mes compétences :
Agroalimentaire
Sécurité alimentaire
Normes ISO

Entreprises

  • Biocoop - Chargée de contrôle qualité

    Paris 2015 - maintenant Au sein de la Direction Qualité , j'ai pour missions :

    - gestion des non-conformités produits (alimentaires et non alimentaires) par l'intermédiaire d'un CRM (Salesforce)
    - gestion des alertes retraits-rappels produits

  • Cora - Responsable Hygiène Qualité

    Croissy-Beaubourg 2011 - 2014 Responsable Hygiène et Qualité dans un hypermarché du Val d'Oise et Référente Qualité régionale Ile-de-France

    Mes missions :
    - gestion du système documentaire
    - veille réglementaire et technologique
    - réalisation d'audits hygiène internes, IFS
    - gestion des plans de contrôle microbiologiques
    - formation des collaborateurs aux Guides de Bonnes Pratiques et à la sécurité alimentaire
    - gestion des produits d'entretien, des EPI
    - suivi du PMS, des études de dangers HACCP et de leur mise à jour
    - création de tableaux de bord indicateurs qualité
    - gestion et suivi des réclamations clients, des non-conformités produits
    - contrôle des retraits / rappels produits
    - interface entre le magasin et les services officiels
    - travail en collaboration étroite avec les chefs de rayons alimentaires
    - organisation et animation de tables rondes clients
    - membre du regroupement des distributeurs ECR France
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Marion dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Marion à vos contacts.

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