Mes compétences :
Audit
IFS applications
Microsoft Office 2007
Entreprises
La Littorale
- Responsable QHSE
2014 - maintenantMise en place de la Norme ISO 22000 et du référentiel FSSC 22000
Gestion quotidienne du Système de Management de la Qualité
Référencement fournisseurs de matières premières et emballages
Gestion des réclamations clients et fournisseurs
Gestion des non-conformités internes
Suivi de la Veille Réglementaire
EMC DISTRIBUTION
- Responsable Qualité Frais Laitier / Frais non Laitier
Bezons2010 - 2014Rédaction des dossiers techniques sur Trace One
Validation des étiquetages en conformité avec la Réglementation
Responsable du respect des exigences Réglementaires et Qualité Groupe pour le référencement de nouveaux produits.
Gestion des appels d’offres
Réalisation des audits d’agréage pour les fournisseurs non IFS
Suivi des plans d’actions des fournisseurs suite aux audits IFS et EMC
Réalisation et gestion des retrait/rappel des produits à marques propre et nationale
Réalisation de bilan Qualité fournisseurs en vue de l’amélioration continue
Suivi du plan de contrôle analytique
Suivi sensoriel des produits
Maintien et de l’amélioration nutritionnelle des produits
Suppression de l’huile de palme sur le portefeuille
raitement des réclamations consommateurs et validation des réponses fournisseurs
LU FRANCE
- Assistante Environnement (en apprentissage)
CLAMART2008 - 2009Mise à jour de l’ensemble du système environnement en vue de l’audit de renouvellement ISO 14001
Mise à jour Dossier d’Installation Classée pour la Protection de l’Environnement Mise à jour de l’Analyse Environnementale
Mise à jour de l’Analyse de risques environnementaux à poste
Gestion du système Environnement au quotidien
Animation, gestion et choix des sous-traitants déchets, eaux usées…)
Création, organisation et animation de la formation de l’ensemble du personnel
Rédaction du plan de prévention
GABRIEL COULET SA
- Assistante Qualité
2006 - 2008Préparation des audits IFS version 5 et BRC version 4
Rédaction du Manuel Qualité, selon les exigences IFS version 5
Mise à jour du Manuel HACCP selon le Codex Alimentarius
du Dossier d’agrément
Participation à la vie quotidienne du système Qualité
Rédaction et modification de documents Qualité
Amélioration du système traçabilité en vue de la certification IFS
Formations
IGR-IAE De Rennes (Rennes)
Rennes2008 - 2009Master II Administration des Entreprises, Management des Entreprises Agroalimentaires
Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)
Toulouse2006 - 2008Master I, Responsable du développement en Agro-industries
Normes et Référentiels (ISO 9001 :2000, ISO 14001 :2004, ISO 22000, IFS, BRC, Document unique) - Outils Qualité (HACCP, Coût d’obtention de la Qualité, 5M, Audit Interne) - Gestion de Production (PERT, GANT,5S)
