Menu

Marion TEDOLDI

FIANARANTSOA

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Centre de Formation Rurale Andriamboasary - MADAGASCAR - Responsable fromagerie (contrat VSI 1 an)

    2013 - maintenant - Transfert de l’unité de production : suivi du chantier du nouveau bâtiment, planification et encadrement du transfert des outils de production, mise en place des nouveaux process

    - Organisation de la production : formation du personnel - management d'une équipe de 4 opérateurs -, adaptation des procédures qualité, des recettes produits

    - Commercialisation : recherche de nouveaux canaux de distribution, amélioration de la communication

    - Participation à l’activité de direction : montage de dossiers de financement, comptabilité, recrutements
  • Valrhona, groupe Soparind Bongrain - Porteur de projets R&D

    2009 - maintenant - Conception d’innovations produits et technologiques : gestion de projets depuis la faisabilité jusqu’au transfert industriel et accompagnement des lancements produits

    - Identification et propositions d’axes de recherche ou d’idées de nouveaux produits

    - Amélioration permanente : analyse de la valeur, optimisation des performances produit / process

    - Veille technologique produit / process

    - Assurer un rôle d’expertise, de conseil et de formation

    - Management d'une équipe de 3 à 4 techniciens et 1 ingénieur junior
  • Valrhona - Tain l'Hermitage (26) - Stagiaire développement produit

    2008 - 2008 « Développement de la gamme de Noël de bonbons de chocolats »
    - Réalisation des maquettes produits et amélioration de produits existants ;
    - Organisation et suivi des essais pilotes, et transfert au prototype industriel.
  • Charabot - Grasse (06) - Stagiaire qualité, hygiène et sécurité

    2007 - 2007 « Mise à jour du système HACCP pour les activités arômes et huiles essentielles »
    - Etat des lieux du système, rédaction de procédures, suivi d’audit clients…
    - Participation à l’élaboration et la rédaction d’un «Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène pour la réalisation d’arômes » Groupe de travail de professionnels mené par le S.N.I.A.A.

  • Unilever - Centre R&D - Crawley (Royaume Uni) - Stagiaire développement produit

    2006 - 2007 « Reformulation de soupes afin de réduire les coûts de production »
    - Etude des recettes et des process des produits et organisation des essais pilotes ;
    - Recommandation d’amélioration du process, puis transfert au prototype industriel.
  • La Ferme Maury - St Edouard de Kent (Canada) - Stagiaire développement produit

    2006 - 2006 « Réalisation et commercialisation d’un jus de myrtilles 100% naturel »
    - Etude de faisabilité du projet aux niveaux de la concurrence, du produit et du packaging ;
    - Proposition du procédé de fabrication et lancement du produit à l’échelle régionale.
  • Amora Maille - Unilever - Chevigny (21) - Stagaire production

    2004 - 2004 « Etude de la rentabilité des investissements » sur la récupération des gaz
    - Etude des machines, de leur rentabilité et insertion dans la ligne de production ;
    - Elaboration des protocoles d’utilisation et formation du personnel.

Formations

Réseau