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Marlon MEDINA

ANGERS

En résumé

Mes compétences :
Aménagement de cuisines
Cuisine traditionnelle
Relation fournisseurs
Cuisine du monde
Management
Cuisine gastronomique
Gestion de la production

Entreprises

  • La brèche Restaurant - Chef de Cuisine

    2018 - maintenant
  • Restaurant du golf Cholet - Chef de Cuisine

    2016 - 2018
  • Les Restaurants du Monde - Second de cuisine

    2015 - 2016
  • Association des chef latino-américain en Europe - Presidente

    2015 - maintenant
  • SARL le théâtre - Second de cuisine

    2010 - 2015
  • Hotel bogota plaza Summit Hotels Resorts - Cuisiner

    2009 - 2010

Formations

  • CCI ANGERS

    Angers 2016 - 2016 Chocolat et dessert des restaurants
  • Universidad San Ignacio De Loyola (Lima)

    Lima 2010 - 2010 Gastronomía
  • Servicio Nacional De Aprendizaje SENA (Bogota)

    Bogota 2009 - 2010 Tecnologo en Gastronomía

Réseau