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Martial BONNET

Puteaux

En résumé

Après des études en école hôtelière et 7 ans en tant que manager d'équipe ou d'établissement, j'ai décidé d'effectuer un virage à 180°. C'est ainsi que j'ai découvert ESR et que celle ci m'a donnée ma chance en 2007 via un CDD.
9 mois plus tard, je signai mon CDI et commençais une nouvelle mission chez Orange France. L'aventure débutait vraiment !

Mon profil n'est donc pas tout à fait conventionnel, atypique même, mais je reste persuadé que ce ne sont pas que les diplômes qui font les hommes, mais aussi et surtout leur capacité à s'adapter, leur envie et leur détermination.

Mes compétences :
Management d'équipe
Informatique
Gestion de projet
Restaurant
Management opérationnel
Gestion du personnel
Gestion des stocks
Recrutement et formation
Entretiens professionnels
Prise de décision

Entreprises

  • Econocom Osiatis - Coordinateur d'équipe - Incident Management / Orange France

    Puteaux 2011 - maintenant Mission effectuée en Horaires Non Ouvrés (HNO)
    • Pilotage du projet et de ses 5 consultants (suivi du projet, production des reporting, réunion client, gestion de l’activité).
    • Mise en place et suivi des objectifs individuels et de groupe de l'équipe.
    • Pilotage de pont de crise (mobiliser les experts, définir le plan d’action et s’assurer de son suivi) des incidents du réseau mobile, fixe et ADSL
    • Gestion des événementiels sur lesquels Orange est partenaire (Tour de France, Rolland Garros, Festival de Cannes, etc.). S’assurer que l’ensemble du réseau (fixe et mobile) est suffisamment dimensionné, suivre avec les experts les montées en charge et piloter les optimisations.
    • Gestion des crises météo : effectuer l’état des lieux et la cartographie associée, définir les priorités d’intervention et le suivi des ces dernières, piloter l’ensemble des acteurs sur le terrain et dans les UPR (Unités de Pilotage Régionale).
    • Informer les différents centres clients et UPR des incidents en cours via le module d’alerte SMS Orange.
    • Remontée des dysfonctionnements récurrents avec proposition de mesures correctives adaptées.

  • ESR - Incident Management / ORANGE France

    Courbevoie 2008 - 2011 • Suivi des incidents du réseau d’accès mobile 2G/3G ayant percutés les contrats de délai de rétablissement, toute technologie et toute France.
    • Mise en place des moyens techniques et humains nécessaires (pont téléphonique avec les experts et les techniciens, plan d’intervention, etc.) jusqu’au complet rétablissement.
    • Gestion des entraides de matériel sur l’ensemble du territoire entre les différentes unités d’intervention.
    • Gestion des entraides de matériel sur l’ensemble du territoire entre les différentes unités d’intervention.
    • Production d’un reporting quotidien avec un état des lieux précis des sites mobiles 2G et 3G en arrêt total.
    • Gestion des signalisations clients VIP.

  • ESR - Mission pour FRANCE TELECOM - Technicien HD

    2007 - 2008 • Gestion des Demandes de Moyens Informatiques
    • Création des Ordres de Travaux spécifiques, création manuelle du workflow nécessaire au traitement des offres spécifiques.
    • Assurer la fonction de superviseur en veillant au bon déroulement et à l’orientation des Ordres de Travaux . Le cas échéant, résoudre les problèmes avec les différents moyens mis à disposition.
    • Création d’une base de connaissance pour la fonction Pilote et Superviseur afin de regrouper, trier et faciliter l’accès aux différentes données et ainsi optimiser le temps de traitement.

    • Téléactions et télédistributions distantes :
    • Vérification des pré-requis nécessaires sur les postes de travail distants ou sur les serveurs avant la télédistribution des applications.
    • Traitement des demandes de travaux de télédiffusions via les consoles SMS et TIVOLI, analyse des échecs et résolutions.

  • Autogrill - Responsable d'Exploitation

    marseille 2006 - 2007 Gare de Lyon Part-Dieu et Lyon Perrache
    • Formation et management du personnel (30 personnes).
    • Développement des ventes.
    • Gestion multi-sites (A-Café, haagen daz, Côté Café et Pizzeria)
    • Gestion des ratios, des achats et de l'ensemble des produits.
    • Gestion quotidienne de l'exploitation

  • NINKASI - Responsable d'établissement

    Lyon 2004 - 2005 • Gestion structurelle et financière de l’établissement.
    • Recrutement, formation et management du personnel.
    • Gestion des stocks et des achats

  • Faculty Club - Responsable d'établissement

    2002 - 2004 • Création et gestion de la structure (club de restauration et débit de boisson privé réservé au corps enseignant et administratif sur le modèle des clubs universitaires anglais) sous forme associative.
    • Gestion des ratios, des achats et négociation auprès des fournisseurs.
    • Service à table et limonade, encaissement.

  • Flam's - Directeur d'exploitation adjoint

    1999 - 2002 • Recrutement, formation et management du personnel (25 personnes).
    • Mise en place d’opérations commerciales ciblées et saisonnières.
    • Responsable du marketing étudiant, gestion et développement d'un portefeuille client.

Formations

Réseau

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