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Maryse PHILIPPOT

STRASBOURG.

En résumé

Mes compétences :
Hôtellerie
patissier
Cuisine traditionnelle
Gestion des achats
Management
Vendeuse boulangerie pâtisserie
Permis d'exploitation
Formation HACCP

Entreprises

  • la brioche doree - Directrice adjointe

    2016 - maintenant
  • agri team , - Interimaire

    2015 - 2016
  • Hotellerie - Adjointe de direction

    2006 - 2013
  • Hotel restaurant Metz - Maitre d'hotel

    2006 - 2006 responsable de toute la partie salle du petit déjeuné au diné en passant par les séminaires et les différents banquets .planning du personnels ,facturations et commandes.
  • Züm grünen laub,Landgashof Hayna,Landskröne - Gérante

    1996 - 2005 capacité restaurants de 250 a 400 places assises
  • OPPE - Pâtissière

    1993 - 1996
  • Marc Robert - Responsable du laboratoire

    1991 - 1993
  • Boulangerie patisserie Clement - Vendeuse

    1990 - 1991 responsable d'un "pas de porte" petit commerce de village
    pains ,viennoiseries, pâtisseries, chocolats confiserie

Formations

  • CE3P (Laxou)

    Laxou 1988 - 1990 patisserie

    établissement professionnel
  • Alain FOURNIER

    Verdun 1984 - 1987 cuisine

    établissement professionnelle

Réseau

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