Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Microsoft Office
Management
Formation
Audit
Adaptabilité
Autonomie professionnelle
Rigueur
Observation et synthèse
Organisé
Mobilité
Entreprises
ECOCERT
- Responsable d'équipe auditeurs, secteur Centre
L'Isle Jourdain2016 - maintenant- Management d'une équipe de 25 auditeurs spécialisés en agriculture et agroalimentaire;
- Gestion de l'équipe : charge de travail, formation;
- Evaluation des auditeurs : entretiens annuels, tests de connaissance, évaluations in situ;
- Maîtrise du règlement européen sur l'agriculture biologique;
- Réalisation d'audits
- Gestion clients : réclamations, clients panels et audits sensibles
Ecocert
- Responsable d'equipe auditeurs, secteur Nord-Est et DOM
L'Isle Jourdain2010 - 2017- Management d'une équipe de 37 auditeurs spécialisés en agriculture et agroalimentaire;
- Gestion de l'équipe : charge de travail, formation;
- Evaluation des auditeurs : entretiens annuels, tests de connaissance, évaluations in situ;
- Maîtrise du règlement européen sur l'agriculture biologique;
- Réalisation d'audits
- Gestion clients : réclamations, clients panels et audits sensibles
Ecocert
- Auditeur
L'Isle Jourdain2006 - 2010- Audit en entreprises agroalimentaires pour la certification biologique selon les règlements européens 834/2007 et 889/2008,
- Audit processus, analyse de risque, contrôle hygiène qualité, contrôle administratif (traçabilité, flux matière, achats matières premières, …)
PAQ
- Chargé de missions
2004 - 2006Chargé de missions suivi qualité pour le groupement qualité PAQ (produits Label Rouge) :
- accompagnement des industriels adhérents pour les réponses aux écarts aux cahiers des charges,
- conseil,
- gestion des réclamations clients,
- compilation des statistiques annuelles (écarts en audit de certification, volumes de production, réclamations clients, ...) de tous les adhérents
Confédération Française des Bouchers Charcutiers et Traiteurs
- Chargé de missions
2004 - 2004Chargé de missions :
- formation des artisans bouchers au guide des bonnes pratiques de la profession,
- veille et information réglementaire,
- veille technologique
Les Grands Moulins de Paris
- Stagiaire qualité
Ivry sur Seine2004 - 2004Stagiaire qualité détaché sur le site de Meaux :
- mise en place de la traçabilité,
- mise à jour du système qualité,
- formation des salariés,
- participation à l'audit interne
2002 - 2002Assistant qualité en conserverie :
- formation des contrôleurs qualité,
- validation des productions journalières et des contrôles,
- gestion des produits du laboratoire d'analyse,
- gestion des plannings des contrôleurs,
- organisation des tests sensoriels
