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Mathieu ALLARD

L'Isle Jourdain

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Microsoft Office
Management
Formation
Audit
Adaptabilité
Autonomie professionnelle
Rigueur
Observation et synthèse
Organisé
Mobilité

Entreprises

  • ECOCERT - Responsable d'équipe auditeurs, secteur Centre

    L'Isle Jourdain 2016 - maintenant - Management d'une équipe de 25 auditeurs spécialisés en agriculture et agroalimentaire;
    - Gestion de l'équipe : charge de travail, formation;
    - Evaluation des auditeurs : entretiens annuels, tests de connaissance, évaluations in situ;
    - Maîtrise du règlement européen sur l'agriculture biologique;
    - Réalisation d'audits
    - Gestion clients : réclamations, clients panels et audits sensibles

  • Ecocert - Responsable d'equipe auditeurs, secteur Nord-Est et DOM

    L'Isle Jourdain 2010 - 2017 - Management d'une équipe de 37 auditeurs spécialisés en agriculture et agroalimentaire;
    - Gestion de l'équipe : charge de travail, formation;
    - Evaluation des auditeurs : entretiens annuels, tests de connaissance, évaluations in situ;
    - Maîtrise du règlement européen sur l'agriculture biologique;
    - Réalisation d'audits
    - Gestion clients : réclamations, clients panels et audits sensibles

  • Ecocert - Auditeur

    L'Isle Jourdain 2006 - 2010 - Audit en entreprises agroalimentaires pour la certification biologique selon les règlements européens 834/2007 et 889/2008,
    - Audit processus, analyse de risque, contrôle hygiène qualité, contrôle administratif (traçabilité, flux matière, achats matières premières, …)

  • PAQ - Chargé de missions

    2004 - 2006 Chargé de missions suivi qualité pour le groupement qualité PAQ (produits Label Rouge) :
    - accompagnement des industriels adhérents pour les réponses aux écarts aux cahiers des charges,
    - conseil,
    - gestion des réclamations clients,
    - compilation des statistiques annuelles (écarts en audit de certification, volumes de production, réclamations clients, ...) de tous les adhérents

  • Confédération Française des Bouchers Charcutiers et Traiteurs - Chargé de missions

    2004 - 2004 Chargé de missions :
    - formation des artisans bouchers au guide des bonnes pratiques de la profession,
    - veille et information réglementaire,
    - veille technologique

  • Les Grands Moulins de Paris - Stagiaire qualité

    Ivry sur Seine 2004 - 2004 Stagiaire qualité détaché sur le site de Meaux :
    - mise en place de la traçabilité,
    - mise à jour du système qualité,
    - formation des salariés,
    - participation à l'audit interne

  • Bonmaïs (Maïsadour - Bonduelle) - Assistant qualité

    2002 - 2002 Assistant qualité en conserverie :
    - formation des contrôleurs qualité,
    - validation des productions journalières et des contrôles,
    - gestion des produits du laboratoire d'analyse,
    - gestion des plannings des contrôleurs,
    - organisation des tests sensoriels

Formations

Réseau

Annuaire des membres :