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Mathieu BAROIS

Massy

En résumé

Mes compétences :
Management
Marketing
Distribution
Gestion de projet

Entreprises

  • CARREFOUR France - Marketing Manager Animalerie

    Massy 2010 - maintenant Périmètre : France - 221 Hypermarchés, 923 Supermarchés et 3357 enseignes de proximité
    CA Vente : 482 millions d’€ en 2013

    - Marketing opérationnel
    o Suivi et pilotage du CA, de la profitabilité et de la PDM de la famille
    o Définition de la stratégie de la catégorie et les plans d’action pour les 3 circuits
    o Identification des leviers de croissance de la famille et définition du mix marketing : construction de la gestion de la structure d’assortiment MN/ MDD/PP (env. 2000 références gérées), recommandations prix, élaboration du plan promotionnel annuel et mise en place des temps forts, validation des plans merchandising
    o Élaboration de projets en collaboration avec les fournisseurs

    - Analyses
    o Analyse du marché, veille concurrentielle nationale et internationale
    o Utilisation hebdomadaire d’outils d’analyse clients et distributeur : EMNOS, IRI, NIELSEN, MANDALA
    o Participation aux salons alimentaires et non alimentaires

    - Projets stratégiques
    o Transfert de la totalité de l’activité Pet care au sein du Pet Food
    • Assortiment
    • Merchandising center
    • Logistique
    • Magasin
    o Mise en place d’un projet de « clusterisation » avec signalétique

  • CARREFOUR France - Merchandising Manager PGC

    Massy 2009 - 2010 - Réalisation d’un planning de production des planogrammes pour les hypermarché Carrefour Ecully et Vénissieux.
    - Conception des plans merchandising via l’utilisation quotidienne de l’application Spaceman (formation faite chez Nielsen).
    - Objectif de la mission atteint : déploiement du concept validé.

  • CARREFOUR Euralille - Manager Métier PLS

    Massy 2008 - 2009 CA Vente : 18 millions d’€ en 2008

    - Management d’une équipe de 16 employés libre service : organisation du travail, gestion des horaires, briefing quotidien, suivi des performances individuelles. 


    - Optimisation de la politique commerciale de l'enseigne :
    o Plan promotionnel
    o Merchandising
    o Définition des assortiments

    - Gestion d’un compte d’exploitation PLS : développement du CA et de la marge, pilotage des frais de personnel, gestion des stocks et de la casse.
    ⇒ Atteinte des objectifs de marge, de casse et de frais de personnel.

  • Renault - Opérateur sur chaîne de production automobile, Douai, Georges Besse

    Boulogne-Billancourt 2007 - 2008 - Montage des câblages des tableaux de bord du véhicule Renault Scenic 2.
    - Réalisation de tâches diverses au sein du département tôlerie : découpe de pièces, soudure, emboutissage.
    - Soumis à différentes conditions de travail posté : 2x8, 3x8, SD

Formations

  • Lycée Jean Baptiste Corot

    Douai 2004 - 2006 Salarié en contrat étudiant en parallèle de mes études en qualité d'hôte de caisse dans l'hypermarché Carrefour Douai Flers

Réseau

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