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Mathieu BENOIT

TOULOUSE

En résumé

Impliqué en tant que gérant associé du restaurant salon de thé BATBAT Daurade, dans un lieu intimiste avec terrasse ensoleillée et salle en mezzanine, situé 9 rue Jean Suau à Toulouse (05 61 21 78 71). Service en continu, 7j/7 de 10h à 22h.

Venez découvrir et apprécier la cuisine de rue du Vietnam, mise en scène à l'occidentale et nos pâtisseries et boissons maison. A très bientôt !

J'assure par ailleurs des missions de formation et conseil en développement de projets agro-alimentaires et territoriaux, valorisant plus de 20 ans d'expérience dans l’accompagnement de créateurs, d’entreprises, de filières et de collectivités qui cherchent à valoriser leurs ressources locales et à faire vivre leurs territoires.

Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Commercial
Organisation et stratégie
Finance d'entreprise
Réseaux d'entreprises
Gouvernance
Concertation publique
Innovation participative

Entreprises

  • BATBAT - Gérant associé

    2015 - maintenant

  • CACG - Directeur de l'Agence CACG de Toulouse, expert Agro-Alimentaire et Territoires

    TARBES CEDEX 2010 - 2014 o manager et développer l’équipe (10 ETP - 850 k€ CA)
    o établir la stratégie avec la DG, assurer sa mise en action
    o développer l’activité commerciale, établir des partenariats, représenter l’entreprise
    o venir en appui métier et accompagner des dossiers à fort enjeu
    o assurer le bon fonctionnement de l’agence, en lien avec le siège

  • MAAP / CACG - Responsable de la Mission Agro-Alimentaire Pyrénées

    2006 - 2010 o manager et développer l’équipe (5,5 ETP - 460 k€ CA)
    o développer la mission et des coopérations transfrontalières en lien étroit avec les collectivités impliquées
    o accompagner le développement stratégique et opérationnel de projets économiques structurants pour les Pyrénées (60 dossiers traités chaque année)

  • MAAP / CACG - Ingénieur Conseil

    1997 - 2006 o éclairer des problématiques multiacteurs complexes, conseiller et former des porteurs de projets, structurer des entreprises et des filières

  • MAAP / CIDAP - Chargé de Mission

    1995 - 1997 o éclairer des problématiques, conseiller et former des porteurs de projets

  • DPS Consultant - Chargé d'Etudes

    1992 - 1995 o préparer, réaliser, dépouiller, analyser, synthétiser, restituer des études

Formations

Réseau

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