Menu

Mathieu GALLET

RENNES

En résumé

Dynamique ,investi, a l'écoute

Mes compétences :
Gestion des stocks
Formation
Accueil des clients
Sécurité alimentaire
Gestion du personnel
Direction de centre de profits
HACCP
Management
Recrutement

Entreprises

  • Mcdonalds - Directeur

    2017 - maintenant Garant de la sécurité alimentaire
    Garant d'un excellent niveau de qualité/service/propreté
    Satisfaction client 100%
    Garant des contraintes sociales
    Veille au respect des mesures d'hygiène et de sécurité
    Maitrise et applique la procédure de sécurité financière et les objectifs financiers du restaurant
    Capacité à la gestion générale du restaurant
    Anticipe sur les besoins en recrutement et mène les entretiens
    Leadership

  • Mcdonald's - Assistant de direction

    2017 - 2017 Gestion d'une équipe et du restaurant sur une période d'ouverture/fermeture
    Formation des managers
    Référent sécurité alimentaire

  • McDonald's - Manager

    2012 - 2017

  • Mcdonald's - Formateur

    2011 - 2012

  • Mcdonald's - Equipier polyvalent

    2008 - 2011

Formations

Réseau

Annuaire des membres :