Mathieu LE MEN

En résumé

Entreprises

• TRISKALIA - Responsable Qualité Environnement Légumes Industries

  Landerneau 2015 - maintenant

• Triskalia Capinov - Chef de projet QSE

  Landerneau 2011 - 2015 Conseil, Audit, Formation pour des clients internes ou externes Triskalia :
  
  Secteur agricole : conseil et suivi pour les certifications Globalgap et Agriculture Biologique, suivi qualité activité collecte de céréales, audits internes Agri Confiance NF V01-005
  
  Qualité et sécurité : suivi système de management qualité et sécurité de sites logistiques, suivi réglementation ICPE et transport matières dangereuses
  
  Agrément phytosanitaire : audits internes activité distribution et application en prestation de services, audits externes pour l’AFNOR
  
  Bilan Carbone® : maîtrise de la méthode Bilan Carbone®, participation à la réalisation de celui de Triskalia
  

• Triskalia Capinov - Stagiaire

  Landerneau 2011 - 2011 Maintien et extension de la certification ISO 9001 du pôle environnement de Triskalia
  Certification préparateur/grossiste en agriculture biologique d’une exploitation
  Identification des nouveautés et préparation d'une grille d'audit dans le cadre du passage du référentiel Globalgap en version 4.0

• Sodexo - Stagiaire qualité

  Issy-les-Moulineaux 2010 - 2010 Mise à jour des documents qualité, formation du personnel, mise en place de plans de nettoyage
  Établissement d’un dossier d’agrément cuisine centrale
  Bilan et synthèse des audits de tous les restaurants du secteur

Formations

• Ecole Supérieure De Microbiologie Et De Sécurité Alimentaire De Brest (ESMISAB)

  Brest 2008 - 2011 Ingénieur

• IUT Saint Brieuc

  Saint Brieuc 2006 - 2008 DUT

Réseau

• Amal BABA

• Aminata DESCHAMPS

• David PHILIPOT

• Julie PERNOT

• Maryem EL FATRI

• Michel CAM

• Samuel AZRIA

• Sébastien LÉCUYER

• Sophie COLOMBEL

• Virginie KERMEL