Mathilde FABRY

En résumé

Entreprises

• CCI de Maine-et-Loire - Stagiaire JCJR

  ANGERS 2015 - 2015 Objectifs de la formation :
  - Elaborer un projet formalisé de création/reprise d'entreprise dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration
  - Valider les facteurs clés de faisabilité de son projet.
  
  Soutenance le 15 avril 2015 devant un jury de professionnels experts - verdict : je suis confiante et confortée puisque le jury a exprimé un coup de coeur pour mon projet et a été très encourageant.
  
  
  https://www.facebook.com/ccimaineetloire/posts/1066140406736603

• marché de noël Souzay-Champigny - Exposante

  2014 - 2014 Encore une première ... confection de bocaux et vente au très sympathique marché de noël dans un magnifique site trogloditique à Souzay-Champigny.
  De bonnes ventes (2 pots ont été en rupture de stock !!), de chouettes retours et de pertinentes suggestions ...
  Au menu des bocaux (ingrédients exclusivement bio) :
  - lemon curd
  - confit de lait - choco (grand succès)
  - rillettes végétales lentilles-noix
  - pâté végétal butternut-olives
  - houmous de panais (la star de la journée)
  - tarti-trempettes : marseillaises et dijonnaises
  
  Et aussi ...
  - des croquets réalisés par ma môman (histoire de famille : recette du grand-père boulanger de Sologne ...)

• LUNAM Université, ESA, LARESS (laboratoire de recherche en sciences sociales) - Coordinatrice recherche

  2011 - 2014 travaux de recherche en sociologie de l'action publique et sociologie rurale :
  
  * Animation de la chaire « Mutations agricoles » en sociologie rurale : création et animation du partenariat avec des entreprises et collectivités, animation, mise en place d’outils de diffusion interne, scientifique, et vers le grand public des travaux de recherche
  
  * projet MACC (Mobiliser les Agriculteurs dans l’élaboration et la mise en œuvre des politiques locales de lutte contre le Changement Climatique) :
  coordination globale du projet en collaboration avec la sociologue pilote
  réalisation-pilotage des volets d'investigation :
  - Comprendre les conditions de l’engagement des agriculteurs dans une démarche de changement de pratiques participant à atténuer le changement climatique
  - Analyser la diversité des dispositifs visant à atténuer le changement climatique auprès des agriculteurs : modalités d’élaboration, facteurs de réussite et difficultés
  réalisation-pilotage du volet diffusion vers les acteurs du territoire
  
  * projet TRAMIX (Contribution de l'agriculture au maintien des continuités écologiques de milieux ouverts ou fermés dans un contexte périurbain.
  Questionnement sur la mixité des trames écologiques : mixité d'acteurs, mixité de milieux ouverts ou fermés, mixité de milieux ville ou campagne) :
  (volet sociologique) Comment parle-t-on de biodiversité et d’agriculture ? Y a-t-il différentes façons d’en parler ? Quel est le rôle des différents acteurs locaux dans l’élaboration des projets de nature en lien avec l’agriculture ?

• UMR SMART INRA Rennes (mise à disposition ESA Angers) - Ingénieure d'études

  2011 - 2011 évaluation du projet CLAP (Compétitivité Localisation Action Publique)
  appui à la mise en place d'outils méthodologiques d'enseignement
  enseignements en méthodologie d'enquête (élèves licence professionnelle productions animales et productions végétales)

• LUNAM Université, ESA, LARESS (laboratoire de recherche en sciences sociales) - Coordinatrice recherche - enseignement

  2010 - 2011 coordination et appui à la recherche sur le programme DYTEFORT (dynamiques territoriales et foncières dans le rural en transition) : recherche pluridisciplinaire (sociologie, droit, économie)
  appui à la mise en place d'outils méthodologiques d'enseignement
  coordination du Domaine d'Approfondissement Territoire & Environnement (5ème année ingénieur agricole)
  enseignements en méthodologie d'enquête (élèves ingénieurs 3ème année, élèves licence professionnelle productions animales et productions végétales)

• Tremplin Travail Anjou (Association Intermédiaire), Angers - Responsable des ressources humaines

  2008 - 2008 * Organisation du service emplois familiaux
  * Gestion des ressources humaines mises à disposition auprès des particuliers
  * Suivi des relations commerciales avec les particuliers

• Association Anjou Domicile (Plateforme départementale des services à la personne), Angers - Chargée de mission référencement

  2007 - 2008 * Mise en place méthodologique et technique d’une démarche de référencement
  * Promotion / prospection de la démarche auprès des prestataires de services
  * Suivi et évaluation du dispositif

• Cabinet Damien Coiffard Conseil, Murs-Erigné - Chargée de missions

  2006 - 2006 * Conduite de démarches projet, de diagnostics
  * Coordination d’équipes projet
  * Analyses d’opportunités, stratégies

• Angers Proxim’ Services (Association de Services à la Personne), Angers - Conseillère technique et pédagogique

  2006 - 2007 * Soutien au développement de prestations et aide à l’émergence de nouveaux services
  * Développement de partenariats avec les acteurs de l’enfance et de l’aide à domicile
  * Appui technique aux démarches qualité
  * Coordination technique de la mise à jour du projet associatif
  * Mise en place d'une démarche participative et animation des relations avec les usagers

Formations

• Université Angers

  Angers 2008 - 2009 Master pro chargé de développement entreprises et territoires
  
  Formation bi-disciplinaire en Économie et en Géographie
  Développement territorial, aménagement du territoire, techniques de diagnostic et d’évaluation des politiques publiques.
  techniques d'animation et de management des réseaux locaux, techniques d'aide à l'innovation et de gestion de projets collaboratifs de R&D ou culturels, outils d'accompagnement, de coordination et de suivi des projets etc

• Université Catholique De L'Ouest

  Angers 2003 - 2004 DESS sociologie appliquée au développement local
  
  Le territoire : institutions et espace public
  Ingénierie et montage des projets communautaires
  Techniques d’enquêtes
  
  Approches théoriques du développement
  Développement urbain, rural
  Développement culturel et éducatif
  Méthodes d’investigations sociologiques et gestion des projets
  Diagnostic territorial et évaluation de dispositifs

Réseau

• Alexandre ROUSSEAU

• Aline BASTARD

• Anne GAUME

• Aurélien ROTUREAU

• Emplois Métiers VERTS

• Fabien POMMIER

• Isabelle LEROUX - RIGAMONTI

• Laurent FABRY

• Loic METAIS

• Pascal GERMAIN