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Mathilde FERRERE

CLAMART

En résumé

Permis B, véhiculée.


Autonome et de nature curieuse, je sais m'adapter avec aisance à différentes situations.

Je suis actuellement en alternance pour 3 ans en cycle d'ingénieur au sein de l'ISA et je réalise mon apprentissage au sein du groupe Carambar & Co; sur le site de Marcq-en-Baroeul (Carambar).

Diplômée très prochainement, je suis à la recherche d'un emploi dans le domaine de l'agro-alimentaire.
Je suis intéressée par un poste en qualité, sécurité, environnement, en production ou amélioration continue.

Mes compétences :
Microsoft Office
Contrôle qualité
Management de la qualité
Amélioration continue
Lean Six Sigma
Qualité produit
Normes Qualité
Audit qualité
Audit interne
Documentation
Gestion des réclamations
Sécurité alimentaire
HACCP
Sécurité au travail

Entreprises

  • Mondelēz International - Stage Ingénieur Continous Improvement / Production

    CLAMART 2017 - 2017 Cadbury Chocolate - Birmingham, United Kingdom

    Work on chocolate line to improve GE and reduce waste

  • Carambar & Co - Apprentie Ingénieur Qualité

    2017 - maintenant Apprentie Qualité sur le site Carambar à Marcq-en-Baroeul

    - Standardisation des critères qualités sur le site,
    - Qualité opérationnel terrain,
    - Gestion des réclamations consommateurs

  • Porcherie Boyer - Stage Agricole

    2016 - 2016 St paul, Ile de La Réunion
    Stage de découverte d'une exploitation agricole.
    Visite de la coopérative des producteurs de porcs de La Réunion (CPPR).
    Aide aux inséminations - naissances - soin des animaux - alimentation / mise à jour des plans d'alimentation - inventaire - organisation de la porcherie

  • Mondelēz International - Apprentie Ingénieur QHSE

    CLAMART 2015 - 2017 Usine de production Carambar à Marcq-en-Baroeul.

    Apprentie QHSE, majorité des missions en sécurité.

    Sécurité :

    - Mise à jour du LOTO (Lock-Out/Tag-Out) au sein des ateliers
    - Mise à jour de l'évaluation des risques chimiques
    - Pilote d'un groupe de travail sur la circulation piéton au sein d'un atelier de production (évite les risques de cohésion et d'accident)
    - Mise à jour du Plan d'Opération Interne (POI)
    - Création d'un fichier Acces pour le poste de sécurité afin d'automatiser toutes les données

    Qualité :

    - Pilote d'un groupe de travail sur la mise à jour documentaire d'une ligne de production, suite à la fabrication de nouveaux produits
    - Formation QHSE au personnel
    - Gestion documentaire (eQCMS)

    - Remplacement de l'ingénieur QSE - gestion des risques sécurité, gestion des non-conformités et des blocages qualités...

  • Cemoi Chocolatier Français - Assistante Qualité

    Perpignan 2015 - 2015 Assistante qualité en renfort au service qualité pendant la haute saison, le week-end.

    Assurer la qualité des produits sur l'équipe du week-end (contrôle des produits).
    Audit hygiène
    Accompagnement du personnel sur la mise en place de la nouvelle méthode de pesées (suite de ma mission de stage).
    Rhéologie sur le chocolat

  • CEMOI Confiseur - Assistante qualité

    2014 - 2015 Stage en alternance - service Qualité

    Mise en place de la norme NF-X06-031 (contrôle métrologique des produits préemballés).
    Mise en place de séances d'analyse sensorielle.
    Contrôle qualité, audit interne, HACCP....

  • Boucan'Or - Assistante QHS

    2014 - 2014 Stage de 10 semaines dans l'entreprise Boucan'Or
    - Elaboration du document unique
    - Réalisation du plan de nettoyage, affiche hygiène
    - Mises à jour de l'analyse des risques et fiches produits
    - Suivi de la production
    - Validation de DLC sur des ribs de porcs (suivi de 21 jours)

  • Boucan'Or - Projet professionel - étudiant DUT GB IAB

    2013 - 2014 Projet professionnel avec l'IUT en partenariat avec l'entreprise BOUCAN'OR :
    - Suivi d'une flore bactérienne pathogène Salmonella au cours d'un processus de fabrication
    - Réalisation d'un challenge test et d'une étude de DLC.
    - Analyse sensorielle pour la comparaison des caractéristiques organoleptiques de deux produits ayant subit une cuisson différente.

  • IUT CALAIS BOULOGNE - Trésorière du Bureau des Etudiants

    2013 - 2014 Gestion des comptes du bureau des étudiants
    Organisation/ planification de sorties, soirées étudiantes

Formations

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