Je valorise depuis 7 ans les déchets agricoles et industriels par voie biologique. Ces déchets peuvent être liquides ou solides.
Je développe les procédés au laboratoire et participe à leur transfert sur le pilote. Je maîtrise ainsi les procédés fermentaires liquides et en milieu solide ; voie originale de transformation des agroressources.
J'ai appris à réaliser ces fermentations avec des bactéries, des microalgues et des moisissures ; agents centraux dans la production d'enzymes et de métabolites secondaires.
Je peux ainsi développer vos solutions vertes par biotechnologie blanche.
Mes compétences :
Microbiologie
Fermentation
Gestion de projet
Management
Biochimie
Biotechnologies