Menu

Mathilde HUMBLOT

BESANÇON

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Audit

Entreprises

  • Centurion Noironte - Assistante qualité

    2014 - 2017 : CDI à CENTURION Noironte atelier de découpe et conditionnement de fromage.
    - Contrôles journaliers des produits
    - Suivi et réalisation des plans de contrôle
    - Gestion documentaire (mise à jour et création d'instructions, enregistrements,...)
    - Réalisation d'échantillons pour les clients
    - Suivi des réclamations clients et non conformités internes
    - Participation à la rédaction des cahiers des charges TRACE ONE
    - Relecture des BAT et participation à la création des films
    - Suivi des emballages et contrôle à réception des emballages
    - Suivi des indicateurs qualité , préparation IFS et des revues de direction, animation des revues de direction
    - Membre de l’équipe HACCP
    - Réalisation des audits internes
    - Accueil, sensibilisation, formation du personnel
    - Inspections hygiène et inventaires verre et plastique dur
    - Exercices de traçabilité et exercices de retrait-rappel
    - Organisation des dégustations

  • Abattoir G.E.X.A.L. - Responsable qualité

    2012 - 2014 Mise à jour du dossier d'agrément, HACCP et ICPE. Réalisation d'audit interne et suivi des labels, cahiers des charges. Suivi de la veille réglementaire et des non-conformités. Mise à jour et création de procédures et instructions. Responsable protection animale, suivi et réalisations des échantillons qualité et environnement. Réalisation des réunions qualité.

  • Bouvard Alina - Apprentie qualité

    2011 - 2012 Projet : La sécurité alimentaire.
    Missions : création de l’analyse des dangers pour les entrants et la mise à jour de l’étude HACCP pour le renouvellement IFS. Contrôle à réception des matières premières.

  • Bel - Laborantine en conservation

    Paris 2011 - 2011 : CDD 8 semaines chez la fromagerie Bel au service laboratoire à Dole (39),

  • groupe Laiteries Réunies de Genève - Stage

    2010 - 2010 : Stage 12 semaines à Val d'Arve du groupe Laiteries Réunies de Genève au service laboratoire à
    Projet : Réalisation de dégustations comparatives.

  • Bouvard Alina - Opératrice

    2009 - 2009 : CDD à BOUVARD ALINA au poste d'opératrice au conditionnement.

Formations

  • IEQT

    Vichy 2011 - 2012 Licence professionnelle Animateur Qualité

  • ENILBIO

    Poligny 2009 - 2011 BTS IAA spécialité laitière

  • Lycée Henri Vincenot

    Louhans 2007 - 2009 BAC pro BIT (Bio Industrie de Transformation)

Réseau

Annuaire des membres :