Laurent STEVENIN

En résumé

Entreprises

• sylvain and co - Assistant responsable de production

  2019 - maintenant

• Arcado - Chef de projet

  2017 - 2018 Activités principales
  
  • Prendre en charge le projet du cahier des charges à la recette utilisateur et son déploiement
  • Suivre la conception du projet (besoin client, spécification fonctionnelle, lotissements, livrables, critères de réception…)
  • Piloter le projet en constituant, organisant, coordonnant et animant l'équipe projet selon le cahier des charges (demande du client, budget, délais…)
  • Livrer le projet au niveau de qualité attendu
  • Assurer la rentabilité du projet
  • Assurer le suivi auprès des clients
  • Négocier des prestations avec des fournisseurs
  • Participer à l'élaboration des réponses aux appels d'offres
  • Evaluer et faire progresser les professionnels travaillant sur son projet
  • Relire et assimiler les niveaux d'engagements traduits par le contrat
  
  Savoir-faire
  
  • Analyse des besoins
  • Gestion de projet
  • Animation de réunions et capacités de rédaction
  • Gestion du stress
  • Evaluation des membres de l'équipe (savoir définir des objectifs et les suivre)
  • Animation et motivation d'une équipe pluridisciplinaire interne et externe
  • Coordination multi-site
  
  Connaissances
  
  • Techniques de gestion des risques
  • Méthodes, normes et outils de développement
  • Démarche qualité
  • Domaine fonctionnel
  • Architectures techniques
  • Notions juridiques

• jean-louis Amiotte - Chef d'équipe

  2016 - 2017

• Vercel-Villedieu-le camp - Apprenti manager au conditionnement

  2013 - 2015 - Remplacement du chef d’équipe et de l’assistant conditionnement: Management de l’équipe conditionnement de 20 personnes, gestion de la production à court et moyen terme, garant de la qualité et de la sécurité dans l’atelier. Maintenance de premier niveau.
  - projet de Monter en fiabilité sur une ligne Râpé : Gains de 24 %.
  

• Nestlé - Gestionnaire de projet en amélioration continue

  Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2013 - Leader sur un projet DMAIC : Réduction du temps de nettoyage sur la ligne conditionnement : constitution de l’équipe (6 personnes), définition du problème, organisation de la prise de mesure par l’équipe, analyse des causes racine, définition et priorisation du plan d’action.
  Résultat obtenu : gains de 150 minutes par nettoyage
  - Garant de la bonne application de la méthode GSTD à l’usine : réalisation de coaching, aide à la priorisation, relance des équipes et contrôle.
  

• Nestlé - Apprenti Gestionnaire de projet en production

  Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2012 Développement de l’outil de reporting « stoppage analysis module » et formation des opérateurs.
  Réalisation d’une étude pour améliorer les conditions de sécurité et d’hygiène de la salle de commande.
  

• Nestlé - Apprenti opérateur de production

  Marne La Vallée Cedex 2 2009 - 2011

Formations

• Université De Besançon

  Besancon 2013 - 2015 Master SAPIAA
  
  Master agro-alimentaire spécialisation système automatise dans les industries agro-alimantaire

• IUT Dijon

  Dijon 2011 - 2012 Licence professionnel management de la production dans les industrie alimentaires

• ENILBIO

  Poligny 2009 - 2011 BTSA Science et technologie des aliments

• LEGTA

  Le Quesnoy 2007 - 2009 BAC PRO BIT

• LEGTA De Charleville-Mézières

  Saint Laurent 2005 - 2007 BEP IAA

Réseau

• Christophe GALLON

• Jean Luc SOMMER

• Jean Paul TUYISHIME

• Jennifer PAWLONKA

• Laure MONTALAND

• Master SAPIAA

• Mickael BARRAUD

• William SEPREY

• Yoann RAGUIN