Menu

Mathilde RAOUX

ALLAUCH

En résumé

Mes compétences :
Achats
Audit
GED
Négociation
QHSE
Supply chain
Six sigma
MSP
Rigueur
Organisation

Entreprises

  • Crustimex - Responsable exploitation et amélioration continue

    2017 - maintenant EXPLOITATION :
    Suivi des prestations logistiques (transfert de marchandises, stockage, livraison)
    Amélioration et optimisation des flux logistiques : améliorer le trio qualité / coût / délais
    Mise en place d’indicateurs de productivité
    Travail en collaboration avec le site de production pour l'amélioration des coûts de revient.

    AMÉLIORATION CONTINUE :
    Établir un diagnostic de la performance des process existants et prioriser les problématiques.
    Proposition d’axes d’amélioration visant à optimiser l’ensemble des process.
    Mise en place et suivi d’indicateurs de performance.
    Réorganisation des postes de travail et des équipes.
    Mise en place d'audits internes
    Mise en place d’un nouvel ERP
    Assurer la formation du personnel aux nouvelles méthodes de travail.

  • Crustimex - Responsable Qualité et Import

    2016 - 2017 QUALITÉ :
    > Mise en place et suivi du système qualité sur le modèle IFS Broker ainsi que l’étude HACCP, en équipe avec les Responsables Qualité des sites de production.
    > Relais entre les clients et les sites de production : gestion des réclamations et suivi des actions correctives. Gestion des demandes clients, validation et mise à jour des cahiers des charges clients.
    > Relais entre les sites de production et les fournisseurs : gestion des non conformités, suivi des actions correctives et des améliorations.
    > Référencement et suivi des fournisseurs en collaboration avec le service achats.
    > Élaboration et mise à jour les cahiers des charges fournisseurs.
    > Validation des étiquetages et des agréages des produits avant expédition.
    > Veille technique et réglementaire.

    IMPORT :
    > Ouverture et suivi des dossiers d’importation : ouverture des lettres de crédit, relations avec les banques et les transitaires.
    > Mise à jour des stocks matières premières flottants et contractés.
    > Calcul des prix de revient.

  • Boucheries Andre - Responsable Qualité Magasins

    Paris 2012 - 2016 En charge de la qualité, de l’hygiène, de la traçabilité et de la sécurité des 7 magasins du groupe.
    Auditrice interne - Suivi et gestion des inspections des services de l’Etat.
    Suivi des indicateurs qualité et sécurité. Reporting hebdomadaires et mensuels.
    Gestion des réclamations clients. Gestion et suivi des non-conformités.
    Formation de l’ensemble du personnel (150 personnes).

  • Boucheries Andre - Alternante QSE

    Paris 2011 - 2012 Mise en place d’une évaluation de la performance des fournisseurs.
    Audits mensuels des 6 magasins du groupe.
    Remise à jour de l’HACCP et du Document Unique.
    Formation et animation du personnel à la qualité et à la sécurité.
    Suivi des tableaux de bord Qualité et Sécurité.

  • FGP Groupe La Potinière - Adjointe du directeur d'exploitation - Responsable des achats

    2007 - 2011 Gestion des achats alimentaires et consommables - 1,3 M€.
    Sourcing et négociation des tarifs et conditions d’achats.
    Optimisation des dépenses et contrôle des coûts de production et des frais de personnel.
    Mise en place d’une démarche de qualité ISO 9001. Rédaction et gestion des procédures. Mise en place d’indicateurs opérationnels. Suivi et amélioration en continu du système qualité.

  • Christian Têtedoie - Adjointe de Direction

    2006 - 2007

Formations

Réseau

Annuaire des membres :