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Mathilde VINCENT MANTEAU

GLANGES

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Résultat municipales dans la Haute-Vienne

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Entreprises

  • GOULIBEUR de 02/06 à 07/06 - Stagiaire service qualité

    maintenant Activité de l'entreprise: fabrication du Broyé du Poitou, et galettes pur beurre.

    Mon stage de fin d'étude a consisté à commencer la mise en place d’un Système de Management de la Sécurité Alimentaire, en vue d’une certification IFS, ou ISO 22000.

    •Missions :
    -Mise à jour de l’HACCP (procédures…)
    -Création et mise en place des processus et des indicateurs
    -Etablissement du dossier de Gestion de Crise
    -Traçabilité : procédure et audit mis en place
    -Création des Définitions de poste et de fonction…

    •Acquisitions : Autonomie, prise d’initiative, rigueur, précision…

  • Valade - Responsable Prévisions ADV

    2015 - maintenant Création du poste.

    MISSIONS:

    - Encadrement de l'équipe d'Administration des ventes ( 3 personnes)

    - Mise en place des prévisions de ventes et suivi avec les commerciaux ( utilisation excel) et mise à jour dans ERP

    - Mise en place du PIC ou S&OP sur 12 mois: (utilisation ERP VIF)
    --> préparation et animation de la réunion mensuelle

    - Point d'entrée des informations commerciales pour transmission au service SUPPLY CHAIN

    - Mise à jour des paramétrages articles dans ERP pour la planification:
    --> Mise à jour classification ABC
    --> définition des stocks de sécurité, runs de fabrication, périodicité .

  • VALADE - Responsable Planification Ordonnancement Lancement

    2008 - 2015 Organisation, planification de la production en fonction des commandes.

    Mise en place de la planification dans ERP VIF en 2012

  • Valade depuis 03/01/07 - Assistante qualité

    2007 - 2008 Valade est spécialisée dans les conserves de fruit: compotes, confitures, crème de marron.
    Elle se situe à Lubersac, en Corrèzes (19).

    Mes missions:

    - vérifier les contrôles des CCP sur les lignes, veiller à la bonne application de l'HACCP
    - former le personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et sur l'HACCP
    - veiller à l'application des BPH et BPF

    - Rédiger cahiers des charges
    - Remettre à jour procédures, plan qualité
    - Gérer l'étalonnage du matériel...

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