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Matthieu HEULIN

ANGERS

En résumé

Je souhaite effectuer ma carrière professionnelle dans le développement de produits en agroalimentaire.

Ma formation à l'ISSBA m'a permis d'obtenir des compétences dans les domaines de l'innovation et de la nutrition, qui m'intéressent particulièrement.

J'ai pu mettre en application ces compétences lors des stages en entreprises que j'ai effectués tout au long de ma formation.
Ces stages m'ont apporté de l'expérience en gestion de projet à travers le développement de plusieurs gammes de produits (du choix des matières premières au développement de l'emballage, en passant par les outils de communication autour du produit),dans divers secteurs de l'industrie agroalimentaire.

Autonomie, organisation, adaptabilité et curiosité sont les qualités qui m'ont permis de mener à bien les missions que l'on m'a confiées.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Innovation
Nutrition
Recherche
Recherche et Développement

Entreprises

  • Transformateurs du Loir - Responsable Qualité

    2016 - maintenant

  • Luché Tradition Volailles - Assistant Production

    2016 - 2016

  • Intermarché - Employé

    Vert-le-Grand 2011 - 2016

  • Les Moulins de Saint-Preuil - Stagiare Assistant Recherche et Développement

    2011 - 2011 Mission (6 mois)

    Développement d'une gamme de pains aux fruits alliant goût et intérêt nutritionnel pour les enfants.

    Création et développement des recettes, optimisation de l'emballage, communication autour de la gamme de produits.

  • EUROMYCEL SAS - Stagiaire Assistant Recherche et Développement

    2010 - 2010 Mission (5 mois):

    Formulation et industrialisation d'un support de culture pour le mycélium de champignon de Paris.

    Tâches effectuées:

    - Développement d'une formule de support de culture
    - Mise en place d'un protocole de réalisation et réalisation d'essais de formulation en laboratoire
    - Mise en place d'un protocole de réalisation et réalisation d'essais de formulation à l'échelle industrielle
    - Analyses biologiques et suivi de culture des formules testées

  • INTER COSMETIQUES - Stagiaire Assistant Qualité

    2009 - 2009 Missions (4 mois):

    Mise en place d’un Cahier Des Charges par la création des pré-spécifications.

    Tâches effectuées:

    - Collecte d'informations auprès des différents services de l'entreprise
    - Création d'un document regroupant les informtions nécessaires à tous les services et aux clients lors de la commande.

    Intégration des Spécifications dans la Gestion Electronique des Données.

    Tâches effectuées:

    - Actualisation des Spécifications
    - Création d'une interface informatique à intégrer à la Gestion Elctronique des Données

  • Etablissements FASSIER SA - Stagiaire Découverte d'entreprise

    2008 - 2008 Postes occupés (4 semaines):

    - Production
    - Contrôle Qualité
    - Saisie infomatique de données

  • IiRSA (Tours) - Stagiaire Qualité

    2007 - 2007 Mission (10 semaines):

    Mise en place d'une démarche Qualité en vue de la certification du Centre de Lecture des Hémoccult®.

    Tâches effectuées:

    - Actualisation des procédures de traitement des tests Hémoccult®.

Formations

  • ISSBA (Institut Supérieur De La Santé Et Des Bioproduits D'Angers) (Angers)

    Angers 2007 - 2011

  • Université Angers

    Angers 2007 - 2011 Produits Innovants Nutrition Santé

  • Université Angers

    Angers 2005 - 2007 Génie Biologique - Option Analyses Biologiques et Biochimiques

  • Lycée Racan

    Chateau Du Loir 2002 - 2005 Baccalauréat Scientifique, option Mathématiques

Réseau

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