ROAILLAN
Ingénieur agroalimentaire de formation, j'ai réalisé un parcours de 10 années au sein d'unités de production sur des postes d'encadrement.
J'ai développé des compétences d'adaptabilité suivant les spécificités des produits (DLC, respect des contraintes de qualité et logistique, maîtrise des horizons de planification). J'ai également éprouvé le métier de manager sur des tailles d'équipes conséquentes (entre 60 et 150 personnes) autour d'indicateurs de production (TRS, taux de reworks, taux de destruction) conformément aux standards établis (coût, qualité, délais, sécurité).
J'ai aussi animé des groupes de projets interservices voire inter UP afin de réussir des délocalisations d'entrepôts ou de diminuer des couts logistiques.
J'ai acquis également l'expertise de process et de procédés, notamment autour des produits sucrés (jus de fruits, chocolats et pâtisseries fraîches).
Enfin, j'ai étoffé mes responsabilités lors des 2 dernières années en prenant en charge la direction d'un service qui englobait la supply chain de l'usine (supervision des achats, négociation fournisseurs et transporteurs).
Aujourd'hui, je propose de mettre mes compétences au service d'un projet, d'une équipe, d'une entreprise qui souhaite se structurer pour pérenniser son avenir.
Mes domaines de compétences:
GESTION DE PRODUCTION
Direction de service de 80 personnes
Planification de la production sur différents horizons suivant DLC des produits
Planification des effectifs (3*8, 5*8, 6j/7)
MANAGEMENT
Management d'équipes conséquentes (entre 60 et 150 personnes)
Supervision de la supply chain (achats/approvisionnements, magasiniers, logistique)
Suivi d'indicateurs de performance (TRS, productivité, taux de service, taux de pertes)
Animation de la performance sur le terrain (lean manufacturing)
Recrutement du personnel (chefs d'équipes, assistant qualité, conducteurs, opérateurs)
Mise en place de CQP (Contrats de Qualification Professionnelle) sur les métiers de conducteurs process et conducteurs de ligne
Evaluations annuelles
GESTION DE PROJET
Gestion de projets transversaux interservices (externalisation de fournitures avec migration informatique)
Gestion de projets inter UP (mutualisation de frets sur livraison de bases logistiques communes pour diminuer les coûts)
QUALITE
Réalisation d'audits internes (référentiels IFS, AIB, BRC, ISO 9001-22000)
SYSTEME D'INFORMATION
ERP (JDE-Sage Adonix X3)
Maîtrise du pack Office (Word, Excel, Powerpoint)
LANGUES
Anglais opérationnel, espagnol oral, italien notions
Mes compétences :
Gestion de projet
Adaptibilité
Management
Langues vivantes
JDE
SAGE ERP X3
Gestion de production
Supply chain
production
industrialisation
Management opérationnel
