2009 - 2011Déclinaison et mise en œuvre de la stratégie marketing pour développer le chiffre d'affaires d'unités de restauration
* Réalisation du plan marketing annuel en intégrant une logique par métier, marque et fournisseur
* Elaboration et mise en place des politiques prix et produits définies avec le marketing stratégique
* Application des plans d'actions des marques et garantie du respect des standards
* Mise en place des opérations de trade marketing et de business activation
* Mesure et contrôle des indicateurs de performance, ROI et suivi des ventes
* Animation des équipes opérationnelles pour le développement des ventes (incentive Program)
* Analyse des tendances de consommation et suivi de la concurrence en aéroport, en gare et dans le métro
Principales marques gérées : Bonne Journée, Brioche Dorée
Principaux sites gérés : Gare de Lyon, Gare d'Austerlitz, Aquaboulevard (40 points de vente)
2009 - 2015Définition de la stratégie de marque
* Études de marché et veille concurrentielle
* Élaboration d’une étude consommateur
* Définition du plan de marque à long terme et garantie de la cohérence du mix
Déploiement de la stratégie de marque
* Définition de la gamme et développement de nouveaux produits
* Initiation et pilotage de la création de design, de packagings, de PLV
* Réalisation du plan d’animations, déploiement d’un programme de fidélisation
* Création d’un site internet pour accroitre la notoriété des marques
* Soutien et animation du réseau de vente
* Gestion des budgets et des indicateurs clés
* Développement du parc de boutiques
* Participation à l’élaboration des appels d’offre
* Design et conception des boutiques selon les standards de la marque
* Pilotage d’ouvertures de points de vente
Principales marques gérées : Starbucks, Caviar House & Prunier, Naked, Mezzo di Pasta, Alto Café, Brioche Dorée, Pizza Hut, Caffè Ritazza, Upper Crust,
2007 - 2009* Respect de la mise en place du plan marketing
* Assistanat du responsable marketing
* Audits terrain afin de garantir une qualité constante de prestation ;
SSP
- Assistant Marketing
2007 - 2009* Respect de la mise en place du plan marketing
* Assistanat du responsable marketing
* Audits terrain afin de garantir une qualité constante de prestation
BNP Paribas Securities Services
- Gestionnaire back office & chargé de compte
Pantin2005 - 2006en alternance
* Paiement des dividendes et des intérêts aux clients institutionnels basés à Londres
* Responsable des relations entre le client et les interlocuteurs des différents services de BP2S ;
GEFactofrance - Entreprise d'affacturage
- Gestionnaire de portefeuille
2004 - 2005en alternance
* Gestion d'une dizaine de clients : tâches d'achat des factures et des règlements vendeurs
* Prise de décision sur le financement ;
* Résolution des demandes des vendeurs et des acheteurs ;
