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Krapf CÉCILE

PARIS

En résumé

La Passerelle
Concept Store & Thé Art Café

Adresse : 48 bis Quai de Jemmapes - 75010 Paris
tel : +33 (0)1 42 00 09 59
Métro : République (lignes 3, 8, 9, 11) (ou Goncourt (ligne 11)
Jours et horaires d'ouverture : du mardi au dimanche de 11h à 19h30
lapasserellestore@gmail.com
https://www.facebook.com/lapasserelle.store

La Passerelle est un concept store que Cécile et Sven ont imaginé contemporain et tendance avec une sélection de produits design pour la décoration et l’équipement de la maison, les Arts de la table, des accessoires de mode pour Elle et pour Lui, des bijoux de créatrices innovantes, des chaussures de marque, un univers "Souvenirs d'Enfance" etc.
Selon les univers, la sélection est design, nordique, éco-friendly, avec une recherche d'authenticité, essentiellement Made in Paris, France et Europe.
Venez chiner à travers les mises en scène des produits et nous vous raconterons les petites histoires qui se cachent derrière tel objet ou tel créateur.
Dans le prolongement de la boutique, vous pourrez vous installer au "Thé Art Café", espace convivial & vintage pour y consommer thé, café ou chocolat accompagné d'une pâtisserie avec une connexion wifi gratuite.
Des expos temporaires et des évènements y sont régulièrement organisés.
Cécile et Sven ont conçu La Passerelle comme un lieu de vie, où l'on se côtoie avec plaisir, et où il se passe toujours quelque chose.
Dans l'attente de vous accueillir comme chez nous, pour que vous vous sentiez comme chez vous...
On vous dit à bientôt !
Cécile & Sven



Mes compétences :
Conseil
Formation
Hôtellerie
Management
Qualité
Qualité de service
Relation Client
Ressources humaines
restauration
Retail
Vente
Communication
Gestion de la relation client
Formation professionnelle
Pédagogie
Accompagnement
Coaching

Entreprises

  • LA PASSERELLE SAS - DG

    2014 - maintenant LA PASSERELLE - Concept-Store & Thé Art Café

    Adresse : 48 bis Quai de Jemmapes - 75010 Paris
    Métro : République (lignes 3, 8, 9, 11) (ou Goncourt (ligne 11)
    Jours et horaires d'ouverture : du mardi au dimanche de 11h à 19h30

    4 univers dédiés à
    - l'équipement et décoration de la Maison
    - aux Arts de la Table
    - aux accessoires de mode pour Elle et pour lui (sacs et petite maroquinerie, montres, bijoux, étoles, chapeaux...)
    - aux cadeaux naissance et jouets 1er âge
    Le Thé Art Café : un espace convivial pour se détendre ou travailler ( wifi gratuit) en buvant café, thé, chocolat chaud, déguster des pâtisseries et découvrir des expositions temporaires.

    https://www.facebook.com/lapasserelle.store
  • L'atelier Pédagogique - Formatrice consultante

    2012 - 2014 Formation, diagnostic et conseil opérationnel en terme de
    - Relation client
    - Management
    - Techniques métier
    Restauration/ Bar / Oenologie
    Hôtellerie (Front office et Housekeeping)
    - Ressources humaines









  • Unis-Cité - Coordinatrice pédagogique nationale

    2010 - 2014 Unis-Cité, association pionnière du Service Civique en France, propose à chaque jeune de 16 à 25 ans dans le cadre de son volontariat une formation civique et citoyenne.
    Missions auprès de 12 chargés de formation régionaux :
    Harmoniser les pratiques actuelles et développer des actions de formation pour un public de jeunes adultes sur
    l'Engagement et la Citoyenneté
    le Respect des différences
    la Santé et la Prévention des conduites à risque
    l'Environnement
    la Découverte du monde économique et de l'entreprise
  • Select Service Partner - Responsable Formation Régionale

    1999 - 2009 - Concevoir et animer des formations : Relation Client, Management, Qualité, Techniques Métier Restauration, Intégration Nouveaux Collaborateurs
    - Conduire des projets : Site Ecole, Tutorat, Référentiel Marque, Référentiel Compétences, Certification de Services
    - Interface entre Direction Opérationnelle et Direction Formation : Communication des orientations formation, Identification des besoins de formation,Mobilisation autour du plan de formation
    - Elaborer et piloter le plan de formation régional (obligations légales, relations OPCA, Commission formation Fédération professionnelle)
  • Score Services - Gérante de Restaurant Inter Entreprise

    1995 - 1998 Gestion opérationnelle et commerciale : 800 couverts/jour, 6 salles de conférence, CA 1,2 M€
    Direction et animation des équipes (18 collaborateurs)
  • Pourshins SA - Attachée Commerciale

    1992 - 1994 Fidélisation des Grands Comptes (Servair, Disneyland Paris, Rosell Ttraiteur...)
    Révisions tarifaires
  • Hotel Mercure Montparnasse - Adjointe Responsable Restauration

    1989 - 1992 Gestion opérationnelle du pôle restauration (restaurant, room service, Bar, Banqueting)et suivi du compte d'exploitation
    Recrutement et formation du personnel de salle (10)

Formations

Réseau

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