Menu

Maxime CHABOUT

TOURNON SUR RHONE

En résumé

Chef de projet R&D depuis 9 ans dans l’industrie agroalimentaire, je gère de façon autonome des projets d’innovation ou d’amélioration de gamme. Curieuse et rigoureuse, je conduis des projets pour le marché français ou l'International, de la définition produit jusqu’à la phase de lancement, en interaction constante avec les différents services l’entreprise. Performance, créativité et amélioration continue sont mes leitmotivs quotidiens.

Mes compétences :
Formulation
Agroalimentaire
Gestion de projet
Amélioration continue
Boulangerie industrielle
R&D
Innovation

Entreprises

  • Délifrance - Appétit de France (groupe NutriXo) - Stagiaire Développement nouveaux produits

    2007 - maintenant

  • DeliFrance - NutriXo - Chef de projet développement nouveaux produits

    2007 - maintenant Gestion de projet : définition des projets, retro-planning, animation réunions,
    Formulation recettes, prototype laboratoire
    Sourcing matières premières : fruits, chocolat, matières grasses, ingrédients technologiques
    Transfert industriel : conduite d’essai, amélioration process,
    Management hiérarchique et transversal
    Analyse de la valeur, animation de panels, veille technologique

  • PathWest Laboratory Western Australia - Stagiaire

    2006 - maintenant Etude comparative de 3 milieux pour la detection de Clostridium perfringens dans la viande crue.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :