Maxime CHAVEROT

En résumé

Entreprises

• Accor/Mercure Saxe Lafayette

  maintenant

• securitas direct - Expert securité

  Châtenay-Malabry 2016 - maintenant Leader européen de l alarme télésurveillée nous protégeons les biens et les personnes grâce à des systèmes de haute sécurité et des services qui font de Securitas Direct LA solution pour votre habitation

• Episaveurs / Pomona - Chef de secteur

  2014 - 2016

• Société Episaveurs groupe - Chef de secteur

  2014 - maintenant * Prospecter les établissements de restauration hors foyer ;
  * Découvrir les besoins de la clientèle et lui proposer des solutions adaptées. ;
  * Fidéliser les clients par des visites régulières
  
  * Augmenter le nombre de lignes par la découverte constante du client
  Réalisations :
  - Atteinte du CA historique à partir du deuxième mois d'activité ;
  - 51 nouveaux clients en 18 mois
  - veille concurrentielle

• Les Clés de la cave - Technico-commercial

  2013 - 2013 Prospecter, gérer et animer mon secteur.
  Présenter une solution technique et négocier ma proposition

• Société Les Clés de la Cave - Commercial

  2013 - 2013 Trois périodes de stage dans le cadre d'un CIF :
  * Prospection de restaurateurs et de cavistes lyonnais pour prise de rendez-vous ;
  * Découvrir les besoins de la clientèle et lui proposer des solutions adaptées. ;
  * Vendre des vins de France (spécialistes des grandes appellations de Bourgogne) ;
  * Fidéliser par des visites régulières, emailing et des promotions adaptées
  Réalisations :
  - Augmentation du nombre de clients de 20%
  - Augmentation du fichier prospect de 50%
  - Veille concurrentielle

• Restaurant « Le Garage » - Maitre d'hôtel & responsable

  2012 - 2014

• Mercure Saxe Lafayette - Maître d'hotel

  2012 - 2012

• Mercure Saxe Lafayette - Assistant Maître d'hôtel

  2010 - 2011

• Grand Hotel Mercure Saxe Lafayette - Maitre d'hotel

  2008 - 2013

• Novotel Birmingham city center - Chef de rang puis barman puis supervisor

  2006 - 2008

• Novotel Gerland - Chef de rang puis Barman

  2003 - 2006

• Maison Borie - Chef de rang

  2002 - 2003

• Novotel Valvert - Chef de rang

  2001 - 2002

• Restaurant "le Cote Rotie" - Chef de rang

  2001 - 2001

• Accor - Chef de rang

  2001 - 2009

Formations

• AFPA

  Venissieux 2013 - maintenant

• AFPA

  Venissieux 2012 - 2013 BAC+2

• Lycée Francois Rabelais

  Dardilly 1997 - 2001 restauration

Réseau

• Alexandra CANALE

• Amélie MORRONE

• Damien COQUARD

• Fabien RAMPONNEAU

• Fany SOLEILHET

• Franck BETREMIEUX

• José-Manuel BARREIROS

• Pierrick CARDONA

• Tifanny PIZZARDO

• Wassim BARRAK