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Maxime LEGUIL

Rennes

En résumé

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Mes compétences :
Office 2010
Management d'équipe
Statistiques
Sécurité alimentaire selon la démarche HACCP
Technologie Alimentaire
Plan d'expérience
Internet
Chef d'équipe
Amélioration continue
Production
5S
Logiciel R (statistique)
Powerpoint

Entreprises

  • Traiteur de Paris - Responsable d'atelier

    Rennes 2015 - maintenant -Manager une équipe de production et conditionnement de 45 à 80 personnes (en 2×8)
    -Organiser le travail et les équipes : répartir le travail et adapter les effectifs en fonction des besoins
    -Gérer le planning, les imprévus (absences, maladies, etc.)
    -Assurer le reporting des informations à l'ordonnancement et réviser les quantités à produire
    -Améliorer la gestion de production de l'atelier

  • Traiteur de Paris - Chef d'équipe

    Rennes 2015 - 2015 Organiser et optimiser la gestion d'une équipe de production (entre 20 et 30 personnes) afin d’atteindre les objectifs sécurité, environnement, qualité, efficience, coûts et délais fixés dans le cadre de la politique d’entreprise.

  • Senagral - Chef d'équipe Production / Conditionnement

    2013 - 2014 Organiser et optimiser la gestion d'une équipe de production (entre 10 et 20 personnes) afin d’atteindre les objectifs sécurité, environnement, qualité, efficience, coûts et délais fixés dans le cadre de la politique d’entreprise.

  • Bongrain - Stagiaire production

    VIROFLAY 2012 - 2012 Réduction des pertes matières dans l'atelier de fabrication, formation du personnel.

  • CF&R - Technicien de laboratoire

    2011 - 2011 Analyses physico-chimiques sur des produits laitiers et sur des eaux de la station d’épuration.

  • Eurosérum - Stagiaire production

    2011 - 2011 Standardisation du taux de protéines dans les poudres de lactosérum.

  • CF&R - Technicien de laboratoire

    2010 - 2010 Analyses physico-chimiques sur des produits laitiers et sur des eaux de la station d’épuration.

  • CF&R - Technicien de laboratoire

    2009 - 2009 Analyses physico-chimiques sur des produits laitiers et sur des eaux de la station d’épuration.

  • Riches-monts - Ouvrier au service maintenance

    2008 - 2008 Divers travaux d’entretiens au sein de l’usine.

  • Riches-monts - Ouvrier au service maintenance

    2007 - 2007 Divers travaux d’entretiens au sein de l’usine.

  • Riches-monts - Ouvrier au service maintenance

    2006 - 2006 Divers travaux d’entretiens au sein de l’usine.

  • Riches-monts - Ouvrier au service maintenance

    2005 - 2005 Divers travaux d’entretiens au sein de l’usine.

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Réseau

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