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Maxime MELUC

MALANSAC

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word
Microsoft Excel
Chimie organique
Formulation
Plan d'expérience
Micronutrition
Plan d'exp�rience
Innovation
Plan d'exp?rience
Recherche et Développement

Entreprises

  • bcf life sciences - Animateur qualité/production

    2014 - maintenant - Rédactions et révisions de protocoles de nettoyage et des procédures de fabrication
    - Révision de l'analyse HACCP
    - Formation des opérateurs aux bonnes pratiques d'hygiènes et BPF
    - Mise en place de plans d'actions et suivis
    - Mise en place de management visuel
    - Contrôle microbiologique et lecture
    - Audit interne
    - mise en place d'indicateurs qualité
    - validation de nettoyage
    - rédaction de protocoles de qualification d'installation et opérationnel

  • Biscuil - Apprenti

    2013 - 2014 réalisation de l'analyse HACCP, mise en place de plan de contrôle, Management de projets d'innovations et transposition industriel.
    Réclamations clients

  • Philomenn - Stagiaire

    2013 - 2013 Mise en place de HACCP, production de bières artisanal, suivie microbiologique

  • Bretagne chimie fine - Ouvrier de fabrication

    2012 - 2012

  • UCO BRETAGNE-SUD - Stagiaire

    ARRADON 2012 - 2012 Elaboration d'une gamme nutrtion/santé

  • UNIVERSITÉ CATHOLIQUE DE L'OUEST BRETAGNE-SUD - Technicien de laboratoire

    2010 - 2010 Mise en place d'un indicateur de pollution biologique grâce à l’activité enzymatique de bivalves marin.

Formations

  • UCO BRETAGNE NORD

    Guingamp 2013 - 2014 Master 2

    qualité, management, économie d'entreprise, projet d'innovation, science des aliments, marketing

  • UCO Guingamp (Plessala)

    Plessala 2012 - 2013 Master1, management de l'innovation agro-alimentaire

  • UCO

    Guingamp 2011 - 2012 licence 3

    compétences en qualité, production, sur la science des aliments

  • ISSAT Saint Jacut Les Pins LEGTP Pays de Vilaine (Saint Jacut Les Pins)

    Saint Jacut Les Pins 2009 - 2011 bac +2

    biotechnologie, chimie, génétique, culture cellulaire, qualité, parasitologie, virologie

Réseau

Annuaire des membres :